Qué es el calostro: sus propiedades y composición. Propiedades químicas y contenido calórico.

Acerca de los beneficios la leche materna Los neonotólogos no nos cansamos de repetir a lo largo de la historia la existencia de la pediatría como ciencia. La leche materna de la madre contiene todos los componentes necesarios para el bebé, y si una mujer come adecuadamente, su bebé obtiene todo las sustancias adecuadas. No menos que para un niño, los beneficios de la leche materna también son excelentes para la madre: las mujeres que amamantan tienen menos probabilidades de desarrollar enfermedades tumorales y el proceso de alimentación en sí mismo tiene un efecto positivo en condición emocional.

El efecto de la leche materna de la madre en el niño.

Desde hace mucho tiempo se sabe que, debido a su valor nutricional, la leche materna es el alimento más saludable para un bebé en su primer año de vida. Sorprendentemente se adapta a todas las peculiaridades de la digestión y metabolismo del bebé, contiene todos los nutrientes necesarios para ello en cantidades óptimas, la proporción correcta y forma fácilmente digerible. La influencia de la leche materna en un niño es muy grande, porque sus procesos digestivos aún son imperfectos.

Estudiando la composición de la leche y el calostro y encontrando más y más componentes nuevos, los científicos nunca dejan de sorprenderse de cómo la naturaleza proporciona su equilibrio. Después de todo, los componentes de la leche materna son proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales.

La proteína de la leche humana se compone principalmente de las llamadas proteínas de suero (albúminas y globulinas), que son muy fáciles de digerir y absorber.

Al mismo tiempo, la proteína cruda - caseína - en la leche de las mujeres es 10 veces menor que en la de vaca. Bajo la influencia del jugo gástrico, las proteínas forman copos delgados y sueltos que son fácilmente procesados ​​por las enzimas digestivas, que bebé aún no está lo suficientemente activo. Proteína rugosa leche de vaca Por el contrario, el bebé se digiere con gran dificultad.

Los beneficios de la lactancia materna y su valor nutricional

Las grasas de la leche materna también se ven fácilmente afectadas por los jugos digestivos.

Hay una gran cantidad de ácidos grasos poliinsaturados en la grasa de la leche humana, que están involucrados en la construcción de las células. son los mas importantes parte integral proteínas, ya que contienen aminoácidos necesarios para el cuerpo, que vienen solo con los alimentos (hay 1.5-2 veces más en la leche de las mujeres que en la grasa de la leche de vaca). Además, la enzima lipasa especial que contiene, que descompone las grasas, contribuye a una digestión más fácil y una asimilación completa de la grasa de la leche humana.

Los carbohidratos de la leche de las mujeres están representados en un 90% por el azúcar de la leche: la lactosa, que se compara favorablemente en composición con la lactosa en la leche de vaca.

La lactosa estimula el desarrollo de microorganismos beneficiosos: microbios que producen vitaminas B, así como bifidobacterias que inhiben el crecimiento de patógenos.

Total minerales en la leche de mujer es menor que en la leche de vaca. Pero composición mineral y el valor nutricional de la leche materna está más acorde con las necesidades del recién nacido.

Las sales de calcio y fósforo que contiene están en una proporción ideal para un bebé: 2: 1, mientras que en una vaca: 1: 1. Al mismo tiempo, se encuentran en tales compuestos que el cuerpo del niño absorbe más fácilmente. El hierro en la leche de las mujeres es casi el mismo que en la leche de vaca, pero se absorbe mucho mejor, en un 50%, mientras que en la de vaca, solo en un 10%. Cobre, zinc y otros oligoelementos necesarios para desarrollo normal un niño, en la leche de mujer hay mucho más que en la leche de vaca.

Los beneficios de la lactancia también se encuentran en el hecho de que es superior a la de vaca en el contenido de vitaminas, en particular, las necesarias para el cuerpo del niño, como A, E, D. Al mismo tiempo, las vitaminas de la leche femenina se absorben bien. por el todavía imperfecto cuerpo infantil.

La leche de mujer contiene un aminoácido libre, la taurina, que contribuye a la maduración del centro sistema nervioso y formación de la visión.

Valor nutricional y sustancias útiles en los componentes de la leche materna.

El alto valor biológico de la leche humana también se explica por la presencia de factores protectores especiales en ella.

Estos factores incluyen células vivas, leucocitos, capaces de destruir microorganismos dañinos, así como una sustancia especial, lisozima, una enzima que inhibe el crecimiento de microorganismos dañinos. Hay muchas sustancias en la leche materna que protegen al bebé de infecciones. Según los expertos, los niños que son amamantados tienen menos probabilidades de enfermarse de diversas enfermedades intestinales y agudas. enfermedades infecciosas, además de la anemia, el raquitismo, es menos probable que tengan alergias. Al mismo tiempo, los niños en alimentación artificial, la probabilidad de muchas enfermedades es varias veces mayor. Así, ninguno, ni siquiera el más perfecto mezcla artificial no puede reemplazar completamente la leche materna.

¡Del pecho de la madre, el niño recibe leche a la temperatura adecuada, protegido de la exposición a la luz y al aire, libre de microbios patógenos!

Las sustancias beneficiosas contenidas en la leche materna son muy importantes para la prevención enfermedades intestinales, especialmente durante la temporada de calor y en zonas desfavorecidas.

La composición de la leche materna de una mujer no es constante y depende de la salud de la madre, la calidad de su nutrición, las condiciones de trabajo y descanso durante el embarazo y la lactancia.

Pero la cantidad de nutrientes básicos que forman parte de la leche materna -proteínas, grasas, carbohidratos, sales minerales- en en gran medida depende del momento de la lactancia (producción de leche).

Los beneficios y la composición del calostro.

En los primeros 2-3 días después del nacimiento, cuando el recién nacido todavía está muy débil y puede succionar bastante leche del pecho, la madre produce el llamado calostro, que tiene un valor nutritivo muy alto.

Calostro Es un líquido bastante espeso, ligero y con un alto contenido en proteínas. A veces su concentración alcanza el 7% (media - 4%). Al mismo tiempo, hay poca grasa en el calostro, y esto corresponde a las capacidades digestivas aún débiles del recién nacido. Pero la composición de la grasa del calostro es tal que se absorbe por completo y satisface suficientemente las necesidades del niño. La concentración de carbohidratos en el calostro varía en un rango bastante amplio y depende en gran medida de la calidad de la nutrición de la madre.

Las propiedades del calostro vienen determinadas por su composición: este líquido tiene un alto contenido en minerales (calcio, magnesio, fósforo, etc.). Además, el calostro contiene una concentración bastante alta de factores protectores, que incluyen varios anticuerpos, lisozima y, en particular, inmunoglobulina A, que protege los intestinos del niño de las infecciones. Por lo tanto, el calostro a veces se menciona como un factor que proporciona la primera vacunación o, como se dice, la inmunización "caliente" del niño, en contraste con el "frío" (ampolla).

El beneficio del calostro para un niño es que proporciona al recién nacido la llamada inmunidad pasiva, que lo protege de manera confiable de la exposición a diversos agentes infecciosos. Se sabe que los niños recién nacidos alimentados con leche materna no se enferman incluso cuando entran en contacto con pacientes infecciosos.

A partir del día 4-5 de lactancia, la composición del calostro cambia, la madre comienza a producir leche de transición. Reduce el contenido de proteínas y minerales, pero aumenta el contenido de grasas. La cantidad de carbohidratos aumenta ligeramente. Gradualmente, la cantidad de leche producida también aumenta.

que hay en la leche materna

Gradualmente, la composición y las propiedades de la leche materna se vuelven más constantes, y en la semana 2-3 después del parto, se establece una secreción "madura".

La tabla muestra la composición química y el contenido calórico de la leche humana en diferentes fechas lactancia.

La composición química y el contenido calórico de la leche humana en diferentes períodos de lactancia (en 100 ml, datos promedio)

Indicadores

Calostro

Transicional

Maduro

Químico compuesto

proteína, gramo

4.0

2,0

1, 1 — 1,2

grasa

1.7

3,2

3.5

carbohidratos, gramo

5,7

6,0

6.5

calcio, miligramos

fósforo, mg

magnesio, miligramos

hierro, miligramos

calorías, kcal

Según los expertos, las personas que recibieron leche materna en la infancia tienen menos probabilidades de sufrir enfermedades crónicas tracto gastrointestinal, diabetes, obesidad, hipertensión, aterosclerosis, enfermedad coronaria.

Hablando de la composición de la leche durante la lactancia, cabe señalar influencia positiva sobre la salud de la madre.

  • Cuando una madre pone a su bebé al pecho inmediatamente después del nacimiento, se produce en su cuerpo una liberación refleja de una hormona especial, la oxitocina, que promueve la separación de la placenta, aumenta la contracción uterina y, por lo tanto, previene la posibilidad de hemorragia posparto.
  • El apego temprano y regular del bebé al seno estimula la producción de las hormonas prolactina y oxitocina en el cuerpo de la madre, que proporcionan una mejor lactancia.
  • Las mujeres que amamantan son mucho menos propensas a experimentar tumores malignos glándulas mamarias, ovarios, útero.
  • La lactancia materna es un factor fisiológico bastante confiable que protege contra embarazo posterior en este periodo.
  • El propio proceso de amamantar a un bebé tiene un efecto positivo en el estado emocional tanto de la madre como del niño, creando una relación especialmente estrecha entre ambos.

Calostro: o, como suele llamarlo la gente, esta es la "primera leche" que se produce inmediatamente después del nacimiento de un niño y, a veces, ya en el proceso de gestación. La leche materna en sí no aparece de inmediato, por lo que al principio el bebé se alimenta de calostro. Por consistencia, es un líquido muy espeso de un tono transparente o incluso anaranjado.

La primera leche es muy nutritiva para el bebé, pero a pesar de su compleja composición se digiere bastante rápido, por lo que en los primeros días de vida del bebé mejor nutrición imposible de imaginar para él. El calostro prepara el sistema digestivo del niño para la posterior asimilación de la leche materna real. No tiene mucha grasa, pero es rico en proteínas y vitaminas. El calostro contiene una alta concentración de leucocitos y anticuerpos (inmunoglobulinas), formando el sistema inmunológico del bebé, protegiéndolo de todas las enfermedades. Pobla los intestinos del niño con bacterias beneficiosas, tiene un efecto laxante suave para prevenir un posible estreñimiento en el lactante. Su uso en alimentos contribuye a la liberación de heces originales, estimula la excreción de bilirrubina del cuerpo, que se forma durante la descomposición de la hemoglobina, por lo que no debe temer el desarrollo de ictericia en un recién nacido.

El calostro no necesariamente se secreta en grandes cantidades, la madre puede no notarlo. Pero si el niño chupa el pecho de la madre, lo vacía regularmente, entonces podemos decir con seguridad que recibe calostro. Es importante desde el primer día de nacimiento alimentar al bebé a su primera solicitud: la alimentación demasiado rara (menos de ocho veces al día) es altamente indeseable, ya que puede provocar una caída en el nivel de azúcar en la sangre del recién nacido. Incluso en los casos en que la madre está segura de que su pecho está “vacío”, es necesario darle al bebé la oportunidad de succionar tanto como quiera. Cuanto más a menudo una madre pone a su bebé al pecho, más a menudo se contrae el útero, restaurando su forma y función anteriores; también hay un efecto beneficioso en el cofre: una especie de masaje contribuye a la formación de la cantidad correcta de leche.

El volumen del estómago del bebé es tan pequeño que su volumen no es más que una cucharadita, y el valor nutricional de la "primera leche" es inconmensurable con cualquier cosa. Los nutrientes suministrados con calostro al cuerpo del niño al comienzo de la vida son suficientes, no se requiere alimentación suplementaria con mezclas para la nutrición. Muchas madres están preocupadas por la pérdida de peso del bebé (5-7%), que se nota al segundo o cuarto día de vida. eso fenómeno normal que no requiere ninguna acción adicional. Pero la pérdida de peso de más del 10% puede indicar la enfermedad de un niño, una succión ineficaz o una alimentación inadecuada. En tales casos, se requiere una consulta individual con un pediatra.

La leche reemplaza al calostro gradualmente. Por lo general, las madres notan esto: a partir de la leche, los senos se hinchan gradualmente y se vuelven más pesados. Si no interfiere con el bebé, alimentándolo al menos 8-12 veces al día, él mismo estimulará la producción de leche materna. Por lo general, al quinto día después del parto, aparece en el seno la primera, llamada leche de transición. En estructura, es más líquido, por lo que aumenta la frecuencia de alimentación. Al final de la segunda semana después del nacimiento, el cuerpo comienza a producir leche madura completa, el proceso de lactancia se establece gradualmente, comienza un período importante y prolongado de alimentación del bebé con leche materna, cuya importancia no puede ser reemplazada por cualquier mezcla moderna comida para bebé. Lo mejor que puede ser es lo que la naturaleza nos ha dado.

Toda mujer que ya ha dado a luz está esperando la llegada. Es un líquido universal e invaluable, que es secretado por las glándulas mamarias de una mujer embarazada y una madre que ya está amamantando. La razón de la producción intensiva de calostro de los senos es el trasfondo hormonal de una mujer embarazada y el efecto directo en el cuerpo de la hormona oxitocina.

Si en el cuerpo de una mujer embarazada, la hormona oxitocina se produce normalmente, entonces los senos en este caso aumentarán naturalmente, los pezones se hincharán y la sensibilidad de las glándulas mamarias aumentará. Durante el embarazo, todas las partes de la glándula mamaria comienzan a activarse: túbulos, conductos, lóbulos de la glándula.

¿Qué es el calostro?

El calostro es un líquido que se secreta de las glándulas mamarias de una mujer embarazada. Además, el calostro acompaña a una mujer en la etapa de alimentación.

Externamente, el calostro es un líquido pegajoso, muy espeso, viscoso y de sabor dulce. El calostro puede ser claro o tener un tinte amarillento. El primer calostro que se secreta en una mujer embarazada es amarillo y más cerca del parto, se vuelve transparente. La composición del calostro incluye proteína de albúmina, única en sus propiedades, que tiene como objetivo aumentar la inmunidad en una miga pequeña, su adaptación y mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal.

Composición útil del calostro.

Si consideramos la composición química del calostro, entonces contiene un gran número de proteína albúmina, que ya se ha mencionado anteriormente. Además, aquí hay globulinas, que también son proteínas, cuya acción tiene como objetivo normalizar el trabajo de los intestinos en un niño y aumentar las funciones protectoras del cuerpo. Además, contiene lactobacilos, vitaminas de los grupos B, A, PP, un antioxidante: vitamina E, lactosa (es azúcar de leche útil, que proporciona un agradable sabor a calostro).

Además, el calostro contiene una gran cantidad de proteínas, grasas, carbohidratos, sales minerales útiles, hormonas necesarias para el desarrollo del niño, así como enzimas alimentarias en forma de lipasa, amilasa y proteasa.

El contenido calórico del calostro es de 150 kcal por 100 ml. porque el estomago pequeño recién nacido migas del tamaño de Nuez, entonces incluso una cucharadita de calostro de la madre será suficiente para él. Es por eso que, inmediatamente después del parto, la mujer embarazada debe sujetar al bebé a su seno para iniciar el trabajo del tracto gastrointestinal del niño con este líquido curativo y único en su composición.

¿Cuándo aparece el calostro?

Tan pronto como una mujer descubre que está embarazada, esto significa que sus glándulas mamarias ya han entrado en el proceso. ajuste hormonal y prepárate para. Ya desde el primer día de embarazo, una mujer cambia por completo todo el fondo hormonal. Las glándulas mamarias se activan y lentamente comienzan a producir calostro útil.

Dependiendo de caracteristicas individuales cuerpo de una mujer embarazada, el calostro puede comenzar a liberarse ya en las primeras semanas de embarazo. Para alguien, se produce en la semana 12 de embarazo (3er mes). En general, en este caso absolutamente todo es individual y no se puede generalizar.

La producción activa de calostro durante el embarazo comienza aproximadamente desde la semana 13 de gestación hasta la semana 28. Una mujer durante este período puede notar en un sostén manchas amarillas del calostro. El calostro no se liberará todos los días, por lo tanto, no debe preocuparse por las gotitas amarillas y pegajosas que se derraman sobre su ropa. El calostro se secreta en un volumen pequeño: aproximadamente de 1 a 2,5 ml.

En el tercer trimestre del embarazo se acompaña de una liberación más intensa de calostro. Y ya más cerca del parto, una mujer embarazada puede notar que sus senos no solo han aumentado bastante de tamaño, sino que también se han llenado. calostro beneficioso. Cuando presiona los pezones, las gotas de calostro comienzan a salir del seno.

Factores que afectan la liberación de calostro

Abundante o no, la liberación de calostro de las glándulas mamarias depende de varios factores, los enumeraremos.

El calostro comienza a liberarse con mucha más fuerza cuando:

  • Una mujer embarazada experimenta una serie de emociones positivas. Al mismo tiempo, si una mujer embarazada está bajo estrés, depresión, estrés neuroemocional, entonces no se liberará calostro;
  • Después de tomar una ducha caliente y limpiar el pecho con una toalla tibia, el flujo de calostro aumenta significativamente;
  • Como resultado de la intensa excitación sexual y luego de las relaciones sexuales prolongadas, las hormonas en una mujer embarazada comienzan a liberarse cada vez más, lo que conduce a un aumento en la producción de calostro;
  • Después de un ligero masaje de las glándulas mamarias, el calostro se vuelve más grande;
  • suficientemente embarazada para beber té caliente, agua tibia, compota (cualquier bebida caliente) para aumentar el flujo de calostro.

El calostro después del parto se excreta durante una semana (algunas personas tienen más, otras tienen menos) y luego, el calostro se reemplaza por leche materna entera madura de un color blanco saturado.

¿Cuál es el beneficio del calostro?

¿Por qué el calostro secretado por las glándulas mamarias es tan útil para una mujer embarazada y luego para una joven madre lactante?

El calostro desde el primer día de vida de un niño satura su cuerpo con proteínas. Las proteínas son células inmunitarias, es decir, la herramienta de construcción a partir de la cual se forman las defensas del organismo. hombrecito. Completamente inmune niño pequeño comienza alrededor de los 6 meses. Pero, mucho antes de la ejecución de 6 un mes de edad, el niño está acostado. A cavidad oral, por ejemplo, se forman células que protegen la parte superior vías aéreas de la penetración de infecciones, bacterias y virus.

Si un niño desde los primeros días de vida come calostro materno y no mezclas artificiales, esto significa que sus intestinos estarán completamente llenos de lactobacterias y bifidobacterias útiles. El calostro es útil porque normaliza las heces del niño, facilita el acto de defecar, como resultado de lo cual los patógenos no pueden adaptarse a la vida en el cuerpo de un recién nacido.

útil y propiedades curativas el calostro se puede atribuir al hecho de que con su ayuda se acelera la excreción de las primeras heces del niño, que se ha acumulado en el útero (se llama meconio). Así, los intestinos del bebé se preparan para la realización de una digestión natural normal.

Tal enfermedad no se formará como en aquellos recién nacidos que son alimentados con calostro desde los primeros días de vida. El calostro previene la formación de ictericia.

Después de que nace el bebé, necesita ser alimentado. El mejor "plato" para un bebé recién nacido es el calostro de la madre. Satura perfectamente el cuerpo del niño con todos componentes necesarios. Este artículo hablará sobre las características y propiedades de este producto único.


¿Lo que es?

DE punto biológico de la visión, el calostro es un secreto especial que se forma en las glándulas mamarias de una mujer que acaba de dar a luz. Para que aparezca el calostro en el cuerpo femenino, se requiere un cierto cambio. antecedentes hormonales. Dichos cambios específicos son necesarios para el inicio de la lactancia y comienzan a ocurrir en el cuerpo durante el embarazo.

La preparación de las glándulas mamarias para la síntesis del calostro, y posteriormente, la leche materna se produce con la aparición en el cuerpo femenino hormonas específicas. Uno de los más importantes es la prolactina. Aparece en el cuerpo femenino en término tardío embarazo, su cantidad aumenta rápidamente después de la primera aplicación del niño a mama materna.



Durante amamantamiento el niño toca el pezón de la madre con los labios, lo que provoca la irritación de las terminaciones nerviosas, que se encuentran en gran número en la zona alveolar de la glándula mamaria. Esto contribuye al hecho de que el impulso nervioso crece rápidamente y entra en el cerebro. Allí, la glándula pituitaria se activa y libera prolactina a la sangre. Esta hormona, a su vez, afecta los conductos torácicos de las glándulas mamarias, a través de los cuales se expulsa el secreto de nutrientes.


Curiosamente, los niveles de prolactina son ligeramente más altos por la mañana y por la noche. Este hecho se puede tener en cuenta y tratar de poner en práctica, especialmente en los primeros días después del nacimiento del niño, cuando aún no está activamente unido al pecho.

Durante Parto natural El cuerpo femenino también libera oxitocina. Esta característica está concebida por la naturaleza, no por casualidad. Bajo la influencia de la oxitocina, hay una contracción activa del útero, así como Musculos pectorales. Estos cambios contribuyen en gran medida al hecho de que una mujer que acaba de dar a luz tiene un secreto de pecho nutritivo.


¿Cuándo aparece?

Los médicos creen que el calostro comienza a sintetizarse en las glándulas mamarias en el mismo últimos días el embarazo. Sin embargo, su número aumenta solo después del parto. El calostro generalmente se almacena durante 3 a 5 días y luego pasa gradualmente a la leche madura.

Todas las mujeres que han dado a luz tienen calostro de diferentes maneras. Para algunos, ya aparece durante el embarazo, y alguien se queja de que incluso el primer día después del parto estuvo prácticamente ausente.


La aparición del calostro en pecho femenino depende de enorme cantidad una amplia variedad de razones. Estos incluyen: características del fondo hormonal durante el embarazo, la presencia de cualquier mujer en enfermedades ginecológicas e incluso el método de parto. En algunos casos, la "llegada" del fluido mamario nutritivo se retrasa ligeramente en mujeres que dieron a luz a sus bebés mucho antes de la fecha prevista.

En mujeres que, con motivo del parto, se sometieron a cesárea, también puede haber problemas similares con la "llegada" del calostro inmediatamente después del parto.


Cómo se ve?

Apariencia el calostro es bastante diferente de la leche madura. En su estructura química, está cerca de la sangre. La primera porción de este alimento nutritivo para bebés recién nacidos puede incluso tener sangre. En el futuro, la composición química del líquido mamario cambiará gradualmente.


Su proximidad a la composición de la sangre no es casual. Durante el embarazo, el bebé recibe todos los nutrientes necesarios para su crecimiento y desarrollo a través de la madre. vasos sanguineos. Después del nacimiento, este mecanismo se interrumpe. A sistema digestivo el bebé comenzó a funcionar completamente, ella necesita tiempo específico. El calostro en este caso ayuda a preparar gradualmente el tracto gastrointestinal del niño para su próximo "trabajo".

Los científicos creen que la aparición del calostro es un fenómeno evolutivo único que es necesario para la transición de un niño de la nutrición parenteral a la lactancia materna.

El calostro generalmente se ve como un líquido amarillento. Su color puede ser diferente. En algunas mujeres, el calostro puede incluso tener tono beige. El color del fluido mamario nutritivo es muy individual.



Propiedades químicas y contenido calórico.

El calostro es un líquido bastante espeso e incluso pegajoso. Estas características se deben a ciertas composición química este producto.

El calostro se puede dividir condicionalmente en 2 fracciones: líquido y nutritivo. El contenido de agua en la fracción líquida es muy pobre. Por eso el calostro parece una sustancia espesa.

Una pequeña cantidad de líquido en la composición de la secreción de nutrientes de las glándulas mamarias evita que los riñones del niño sufran una sobrecarga severa en los primeros días después del nacimiento.


El calostro contiene todos los componentes nutricionales importantes necesarios para alimentar a un bebé en los primeros días después del nacimiento. Por lo tanto, contiene proteínas que se digieren fácilmente. Básicamente, las fracciones de proteínas están representadas por albúminas y globulinas. caseína en el nutriente secreción mamaria bastante poco

También contiene una cantidad moderada de grasas emulsionadas. De esta forma, son absorbidos más fácilmente por el cuerpo del niño. Las grasas son esenciales para cuerpo de niño especialmente en los primeros días después del nacimiento. El calostro también contiene lactosa y glucosa.



Además de los principales nutrientes, el calostro también contiene una serie de vitaminas y minerales vitales. Por lo tanto, contiene betacaroteno, zinc, selenio y otros componentes biológicamente activos necesarios. El calostro también contiene un contenido bastante alto de vitamina E, una sustancia importante involucrada en el mantenimiento de la inmunidad celular.Es importante señalar que los valores dados son promedios. Contenido nutrientes en el calostro varía de mujer a mujer.



Los científicos han calculado la proporción de los principales nutrientes contenidos en el calostro. Esta relación se muestra en la siguiente tabla.

Esto está influenciado por una serie de factores, incluida la dieta de una madre lactante.


¿Cómo se puede distinguir de la leche?

El calostro se diferencia de la leche madura en lo principal propiedades físicas y químicas. Por lo tanto, es más grueso y más viscoso. En términos de contenido de nutrientes, el calostro supera significativamente a la leche madura.

El contenido calórico del calostro es significativamente diferente al de la leche, que aparece unos días después del parto. Es casi el doble que el de la leche. La proporción de proteínas, grasas y carbohidratos en la leche madura también es diferente.


Beneficio

Características beneficiosas el calostro no puede ser sobreestimado. Ayuda al cuerpo del niño a adaptarse gradualmente a las nuevas condiciones ambientales.

Tal adaptación es simplemente necesaria para el niño, ya que lo prepara para una existencia independiente. Las funciones del calostro son numerosas.


Asegurar la inmunidad

El calostro apoya una función inmunológica importante en el cuerpo del niño. La ingesta de calostro en los primeros días después del nacimiento de un niño protege el cuerpo del niño de muchos patógenos peligrosos que se encuentran en grandes cantidades en el ambiente externo.

La función inmunológica del calostro se debe a la entrada en el cuerpo de un bebé recién nacido de moléculas de proteínas especiales: anticuerpos. También se les llama inmunoglobulinas.

Su ingesta regular en la sangre del bebé contribuye al hecho de que desarrolla inmunidad pasiva a diversas infecciones.


El calostro de una mujer lactante contiene las siguientes sustancias inmunológicas importantes:

  • inmunoglobulinas A;
  • lactoferrina;
  • macrófagos;
  • neutrófilos;
  • linfocitos



La abundancia de células leucocitarias aumenta la fuerza de la inmunidad. Cabe señalar que estas células no se destruyen en gran medida en el tracto gastrointestinal del niño. Permanecen en el cuerpo del niño, están bien distribuidos y pueden realizar la función inmunológica que les otorga la naturaleza.

Los científicos han descubierto que en el calostro de una mujer que acaba de dar a luz hay una cantidad bastante grande de linfocitos T. Estas células pertenecen a sistema inmunitario. son capaces de sintetizar sustancia esencial- interferón, que tiene una fuerte actividad antiviral.

Los oligosacáridos y polisacáridos contenidos en el calostro están involucrados en brindar protección antibacteriana al cuerpo del niño. Afectan negativamente a las células bacterianas patógenas, evitando que se adhieran a las células sanas del cuerpo del niño. De este modo, estas sustancias ayudan a proteger al bebé recién nacido de infecciones bacterianas.



Curiosamente, el calostro también contiene enzimas peroxidasa especiales. Pueden tener un efecto dañino en las células bacterianas, lo que lleva a su muerte. Este efecto ayuda a proteger el cuerpo de un recién nacido de varias infecciones peligrosas.

Moderno Investigación científica confirmar el hecho de que el calostro contiene una serie de especiales sustancias químicas que protegen al bebé de patógenos de algunos enfermedades graves- Escherichia coli, estreptococos, clostridios, vibrio cholerae, salmonella, rotavirus, virus sincitial respiratorio, virus Coxsackie y polio, enterovirus, virus del herpes simple e incluso hongos de la clase Candida.


Participación en la activación del trabajo de los órganos internos.

Los factores de crecimiento en el calostro ayudan a estimular el tracto gastrointestinal del bebé. Los científicos han encontrado que el calostro contiene insulina, cortisol, factor de crecimiento epidérmico tipo I (IGF-I). Estas sustancias tienen un efecto específico sobre el epitelio celular del tracto gastrointestinal del bebé, contribuyendo a un cambio en el funcionamiento de los órganos digestivos.


Se observa que el calostro tiene un efecto laxante. Esta propiedad es muy importante en los primeros días desde que nace el bebé, ya que asegura el paso del meconio (heces originales) de los intestinos del bebé. El meconio después del parto permanece en los intestinos del bebé, pero se excreta gradualmente. Es posible mejorar su excreción del cuerpo del niño con la ayuda del calostro.

La investigación moderna ha demostrado que el calostro también tiene acción positiva y el crecimiento del bebé. Los científicos creen que los factores de crecimiento contenidos en el calostro contribuyen a esto. Estimulan la síntesis de componentes moleculares dentro de las células, lo que conduce a su rápido crecimiento.


Análisis de prematuridad

Este prueba de laboratorio se ha vuelto cada vez más frecuente. El análisis del secreto de las glándulas mamarias le permite determinar su composición química.

Por lo general, este estudio se prescribe para mujeres con un embarazo prolongado. En este caso, en lugar de calostro, incluso en los primeros días después del parto, ya aparece leche del pecho.

Este análisis le permite distinguir el calostro de la leche materna madura. Nombrar esta encuesta ginecólogos



¿Cómo estimular la apariencia?

La más sencilla, pero metodo efectivo que estimula la lactancia es aplicación frecuente bebé al pecho de la madre. Muchas mujeres entran en pánico si sus bebés no están mamando bien. Hacer esto no vale la pena. En primer lugar, cualquier preocupación y experiencia de la madre puede tener un efecto negativo en ella. condición general y, por tanto, sobre el proceso de lactancia en su conjunto. Y en segundo lugar, la "llegada" del calostro a las glándulas mamarias se produce de forma gradual.



Muchas madres lactantes notan que en los primeros días después del parto experimentaron grandes problemas con lactancia En el futuro, gradualmente la cantidad de calostro, y luego la leche materna, aumentó y amamantamiento llevado a cabo con mayor eficacia.

Los médicos dicen que no debe apresurarse a extraer el calostro en los primeros días después de su aparición. Tal intervención activa puede contribuir a los trastornos de la lactancia. Es importante señalar que la intensidad de la "llegada" del calostro a las glándulas mamarias varía. Entonces, el primer día después del parto, puede ser muy pequeño y luego aumenta la cantidad de líquido nutritivo.

Es mejor hablar con su médico sobre la necesidad de extraer calostro. Este procedimiento se prescribe principalmente para evitar su estancamiento excesivo en los conductos torácicos.

proceso natural concebido por la naturaleza. El cuerpo femenino comienza a prepararse desde los primeros días de la concepción. Muchas futuras madres están preocupadas por la pregunta en qué etapa del embarazo aparece el calostro.

El calostro es un líquido que es secretado por el seno. Se diferencia de la leche en color, composición y consistencia. Es un secreto color blanco-amarillo, viscoso y espeso, con un olor y sabor lechoso específico.

El calostro no sobrecarga los riñones del bebé debido a su bajo contenido de líquido.

El calostro contiene sustancias necesario para el bebe temprano en la vida. A diferencia de la leche que se llama madura, contiene menos grasa, azúcar y agua.

NutrientesVolumen
gramo.miligramosmicrogramos
Ardillas22
Grasas25
carbohidratos57
Oligoelementos (hierro, cobre, zinc, potasio, fósforo, calcio, selenio) 1240.5
vitamina a 1600
Vitamina C 72
Yodo Hasta 450
Karatónidos 1370

El reemplazo del calostro con leche ocurre de 3 a 7 días después del parto. Esta etapa se considera de transición, después de la cual la leche madura, puede variar ligeramente dependiendo de la dieta de la madre lactante.

El contenido calórico del calostro en el primer día de lactancia es de 1500 kcal.

Características beneficiosas

El calostro es una forma de transición de la nutrición fetal a la enteral, por lo que contiene proteínas de fácil digestión. El contenido de caseína en esta etapa es mínimo. Con el desarrollo del cuerpo del niño y un aumento en su capacidad para asimilar proteínas complejas, aumenta el contenido de caseína.

El calostro contiene un laxante que ayuda al bebé a vaciar sus intestinos.

Microelementos incluidos en la composición óptima:

  • el hierro transporta oxígeno a los órganos;
  • el yodo es esencial para el buen funcionamiento glándula tiroides, para prevenir el desarrollo de anomalías;
  • el cobre estabiliza la función pulmonar;
  • el zinc es responsable de la formación de la inmunidad.

Falla sustancias útiles lleva a:

  • anemia;
  • pigmentación de la piel;
  • desviaciones en las reacciones neurológicas.

En esta etapa, la ingesta de calostro es necesaria para el bebé, ni una sola mezcla artificial puede compararse con su composición. Las vitaminas A y E protegen al bebé del estrés por oxígeno. El contenido de grasa se reduce, lo que permite una absorción más rápida de los alimentos.

El calostro es un producto alto en calorías, pero a medida que el niño crece, disminuye. Las enzimas contribuyen a la rápida descomposición de los alimentos, porque los intestinos del bebé no están maduros, necesita ayuda.

mecanismo natural La producción de calostro se considera ideal, ya que se adapta a las necesidades del bebé con el tiempo. El secreto comienza a realizar las mismas funciones que la placenta durante desarrollo prenatal Por lo tanto, se cree que la composición del calostro es más similar a la sangre materna que a la leche.

El alto contenido calórico ayuda al bebé a ganar peso.

Los nutrientes se complementan con componentes útiles para la inmunidad:

  • interferones (deben proteger el cuerpo del bebé de los virus);
  • moléculas de memoria de inmunidad que ayudan a combatir los virus en el futuro;
  • factores que son responsables del crecimiento del cuerpo del niño;
  • endorfinas, que están diseñadas para proteger contra el estrés.

Los factores inmunológicos son responsables de la formación de inmunidad pasiva en los niños. Los análisis científicos muestran que el calostro puede combatir eficazmente los patógenos E. coli, estreptococos, rotavirus y disentería.

El beneficio de las hormonas y los lípidos para el intestino inmaduro del bebé es desarrollar sus funciones, esto es necesario para un mayor desarrollo.

¿En qué etapa del embarazo puede aparecer el calostro por primera vez?

Los lactocitos, que son los responsables de la aparición de la leche, están activos al comienzo del embarazo. A muchas mujeres les interesa saber cuándo aparece el calostro. Depende de las cualidades individuales, del sistema de nutrición y de las condiciones de vida.

Algunas producen calostro después del parto, otras en algún momento del embarazo. Para hacer frente a estas condiciones, es necesario resaltar los factores que inciden en la formación de un secreto.

Sustancia liberada en fechas tempranas embarazo, parece suero. En las últimas etapas del embarazo, se convierte en una mezcla espesa y viscosa con un tinte amarillo o naranja.

Se considera secreción normal de la glándula mamaria después del parto. Durante este período, los niveles hormonales se elevan.

La aparición de calostro durante el embarazo también es normal. Los lactocitos comienzan a producirlo en la semana 6 de embarazo.

Hay características específicas Cuerpo de mujer que afectan la aparición del calostro incluso antes. Ocurre en mujeres que quedan embarazadas poco después de dar a luz, o que recientemente han dejado de amamantar a su primer hijo.

Las mujeres que ya tienen hijos se preocupan acerca de si es seguro amamantar durante el embarazo. El mecanismo natural se depura a tal punto que en un determinado momento la leche desaparece por la aparición del calostro. Un niño mayor, al sentir un cambio, puede negarse a amamantar.

Un signo por el cual una mujer puede identificar un cambio es un volumen reducido de líquido. El determinante es de qué color se vuelve el calostro. Será significativamente diferente de la leche.


El calostro se libera del seno con presión en las áreas alrededor del pezón, esta es una de las opciones normales. A veces, el rubor puede ser causado por estrés, sensaciones durante el masaje de los senos, fuertes emociones positivas. No es necesario exprimir el calostro.

Es imposible decir exactamente cuánto tiempo llevará formar la primera porción. Una variante de la norma es la ausencia de calostro después del parto, puede llegar en 2-3 días.

¿Cuándo deberías preocuparte?

Las desviaciones de las normas están asociadas con trastornos graves en el cuerpo.

Una mujer misma puede distinguir los signos naturales de los síntomas alarmantes:

  1. Mezcla de sangre o pus con secreción del pecho. Pueden aparecer pequeñas vetas de sangre en etapas diferentes, son causados ​​por microtraumatismos del tórax, ropa interior demasiado apretada, rotura de pequeños capilares como consecuencia del estiramiento de la piel. No hay nada malo en esto.
  2. Dolor en la parte inferior del abdomen, puede haber un ligero sangrado. Un síntoma similar en cualquier etapa del embarazo. Con la aparición de dolor persistente, episodios individuales agudos, crece la amenaza de perder a un hijo.
  3. Un aumento de la temperatura corporal de más de 38 °, que se acompaña de dolor en el pecho, el desarrollo de hematomas y un cambio en el tono de la piel en la región de la glándula mamaria. Este síntoma indica el desarrollo congestión. Para descartar enfermedades graves, será necesario consultar a un mamólogo especialista.
  4. Desagradable Olor fuerte secreto. La causa de este síntoma es la penetración de microorganismos peligrosos y el desarrollo de infecciones.

Las madres sin experiencia no saben cuánto tiempo aparece el calostro, de qué color es, por qué sucede esto y comienzan a entrar en pánico. A buena salud desembarcar de Glándulas mamárias no son anormales.

El líquido de secreción aparece en el 20% de las mujeres en los primeros meses de embarazo


El calostro durante el embarazo trae molestias

El embarazo para una mujer no siempre es cómodo. Este es un período de cambio en todos los sistemas del cuerpo. El momento en que comienza a salir el calostro durante el embarazo puede interferir con el trabajo o el cuidado de un niño mayor.

Para minimizar las molestias, las mujeres se adhieren a algunas reglas:

  • es necesario comprar un sostén de soporte especial (no debe comprimir el cofre, es necesario elegir ropa interior de materiales naturales duraderos);
  • realizar procedimientos de higiene(2-3 veces al día los senos se lavan con jabón, agua tibia cambio de sábanas);
  • adquiera protectores mamarios especiales si la fuga se vuelve demasiado notoria;
  • evite masajear el seno;
  • no visite baños o saunas (lugares con aumento de nivel calor y humedad)
  • adherirse a las reglas de nutrición (con la excepción de la harina, la adición de alimentos con proteínas vegetales).


¡Importante! El calostro no se puede exprimir, esto provocará su posterior producción y privación de nutrientes, ya que el cuerpo percibirá el proceso como un procedimiento de alimentación.

¿Puede aparecer calostro en mujeres no embarazadas?

La secreción de las glándulas mamarias se produce por una mayor producción de hormonas: oxitocina o prolactina.

Los casos en que estas hormonas comienzan a producirse en el cuerpo sin el inicio del embarazo son raros. Pero existen. La opción es posible si hay trastornos graves en la glándula tiroides. Las hormonas se activan como resultado de la aparición de procesos oncológicos, la división de células tumorales.

La aparición del calostro, la primera toma

El niño se coloca sobre el pecho. sala de partos, inmediatamente después del parto, para probar y consolidar la habilidad reflejo de succión. A La próxima vez niño debe recibir alimentación ya en la sala.

Para alimentar adecuadamente al niño, es necesario enseñarle. Esto se puede hacer por su cuenta o en presencia de una enfermera con experiencia.

¡Importante! La aparición de un secreto durante 2-3 días después del parto es una variante de la norma.

La leche llega si se lleva a cabo de forma intensiva. El procedimiento se realiza o . A temperatura ambiente el líquido se puede almacenar hasta 12 horas, no más. Se mantendrá en el refrigerador durante 3 días. Los recién nacidos tienen tiempo de comer toda la porción de calostro.

En los primeros días después del nacimiento, las mujeres se enfrentan a la pregunta de si el bebé tendrá suficiente líquido de la cantidad que produce su pecho para comer. El calostro tiene una composición única que satisface todas las necesidades del bebé y cambia, ajustándose a él en diferentes momentos.

Las madres jóvenes no comienzan a comprender de inmediato si el niño está lleno. No hay problemas con un bebé mensual, ya que el proceso de alimentación en este momento se vuelve estable.

Conclusión

La aparición de leche temprana no es motivo de pánico. Cada organismo se comporta de manera diferente durante el período de gestación. Se requieren visitas al médico síntomas adicionales, que amenazan con complicaciones para la madre o el niño.



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