La dieta de una mujer embarazada por semana. Nutrición adecuada en los trimestres del embarazo.

El período de tener un bebé es muy importante. Debe abandonar los malos hábitos, aumentar la actividad física y también proporcionar al cuerpo los minerales necesarios. Es recomendable hacer un menú saludable aproximado para embarazadas para cada día. Una dieta equilibrada asegura el correcto desarrollo del bebé y ayuda a mantener una figura bonita después del parto.

alimentos en la dieta

El programa de nutrición para mujeres embarazadas debe consistir en carbohidratos, proteínas y grasas, pero con moderación. La ingesta de proteínas no debe exceder los 120 gramos por día. De estos, 80 son productos de origen animal: kéfir, requesón, carne, huevos. La norma diaria de grasa es de 100 gramos. Los carbohidratos son una fuente de energía, pero deben consumirse con precaución.

En el primer trimestre, no debe tomar más de 400 gramos. En el último trimestre, se recomienda reducir a 250 gramos por día. Es aconsejable excluir no las verduras, sino los platos de harina y azúcar.

La nutrición adecuada para mujeres embarazadas incluye platos hervidos, al vapor, estofados y horneados. Debe limitar su consumo de azúcar y sal. La glucosa eleva los niveles de azúcar en la sangre, lo que puede causar diabetes gestacional. La sal contribuye a la retención de líquidos en el cuerpo y provoca edema.

Qué comer durante el embarazo:

  1. Fruta;
  2. vegetales;
  3. cereales;
  4. productos lácteos.

El menú para mujeres embarazadas todos los días debe incluir un 50% de fibra natural: frutas, verduras, bayas, trigo duro, salvado.

¿Cuánto deben comer las mujeres embarazadas al día? La cantidad de comida no debe exceder la norma. Se deben añadir 300 kcal a la dieta habitual. Si hay déficit de peso, vale la pena comer el doble de comida.

Productos Prohibidos

Hay ciertos alimentos que pueden dañar a la madre y al bebé. Pero quizás pocas veces haga una excepción y tome una taza de café con chocolate.

Vale la pena categóricamente abandonar el alcohol, las drogas y los cigarrillos. Estas sustancias tienen un efecto perjudicial en la madre y el niño: se desarrollan anomalías fetales, el sistema vascular se ve afectado, es posible un parto prematuro y un aborto espontáneo.

Lista de productos prohibidos:

  • quesos procesados, leche sin pasteurizar y huevos crudos. Pueden contener bacterias que pueden provocar infecciones y abortos espontáneos. Los huevos de codorniz no entran en esta categoría;
  • algunos tipos de pescado: marlín, tiburón, atún, caballa gigante contienen mercurio, esto afectará mucho al bebé;
  • No se recomienda comer sushi con pescado fresco. Gran riesgo de enfermedades helmínticas;
  • si antes del embarazo, una mujer padecía enfermedades del tracto gastrointestinal, los alimentos ahumados, picantes y grasos pueden provocar acidez estomacal severa;
  • en chips, galletas saladas, bebidas carbonatadas, chicles hay colorantes, potenciadores del sabor y saborizantes. Afectan negativamente el cuerpo de la futura madre.

Debe tener cuidado con los analgésicos, los medicamentos anticonvulsivos, las pastillas para la tos y el resfriado. Pueden contener alcohol y enzimas narcóticas. Durante todo el período de embarazo, se permite consumir vino seco 2-3 veces. Aumenta la hemoglobina y el apetito.

Menú diario

La nutrición de una mujer embarazada debe consistir en un menú diario óptimo con recetas. Esto ayuda a acostumbrarse a la nueva dieta y no pensar en picotear. Se recomienda que la alimentación sea variada y saludable. Las verduras se comen mejor crudas. Durante el tratamiento térmico, pierden la mayor parte de sus valiosas cualidades.

También durante la gestación, puede aumentar de peso en exceso. La dieta para mujeres embarazadas por día promueve la pérdida de peso y también normaliza el peso corporal.

Menú para 1 día de una mujer embarazada;

  • desayuno: avena con leche, plátano, pan y mantequilla;
  • almuerzo: caldo de verduras, ensalada de col y zanahoria, compota de frutos secos;
  • merienda: kéfir con tarta de queso, manzana;
  • cena: menestra de verduras al vapor, vinagreta, tisana.
  • desayuno: huevos revueltos con hierbas, manzana, té verde;
  • almuerzo: pasta al vapor con chuletas, bebida de frutas, guiso de verduras;
  • merienda: tartas de queso y yogur;
  • cena: carne al horno, ensalada de verduras.
  • desayuno: requesón con frutos secos, pan con mermelada, jugo;
  • almuerzo: Pasteles de pescado al vapor, papas hervidas, cacao;
  • merienda: mermelada, galletas, plátano;
  • cena: cazuela de verduras, ryazhenka.
  • desayuno: gachas de trigo sarraceno, sándwich de mantequilla, jugo;
  • almuerzo: sopa con albóndigas, ensalada con aceite de oliva, té de hierbas;
  • merienda: leche, bollo, fruta;
  • cena: chuletas de ternera al vapor, pan, té.
  • desayuno: tortitas de calabacín con crema agria, huevo cocido, pan y mantequilla;
  • almuerzo: goulash con papilla, ensalada con guisantes, gelatina de frutos secos;
  • merienda: kéfir, galletas;
  • cena: chuletas de col, ensalada de remolacha, caldo de rosa mosqueta.
  • desayuno: muesli con leche, jugo recién exprimido, té de manzanilla;
  • almuerzo: borscht vegetariano, muslo de pollo hervido, compota;
  • merienda: ryazhenka, tarta de queso;
  • cena: pescado guisado, patatas hervidas, pan.
  • desayuno: requesón con frutos secos, té verde, manzana;
  • almuerzo: sopa de repollo con crema agria, albóndigas con arroz, jugo;
  • merienda: mermelada, plátano;
  • cena: menestra de verduras, té con leche, pan.

¿Cuántas veces al día deben comer las mujeres embarazadas? En el primer trimestre 3-4 veces al día. En el tercer trimestre, comer de 4 a 6 veces al día se considera la norma. La dieta para mujeres embarazadas para todos los días se puede mantener hasta el final del período de gestación.

recetas de platos

Las recetas de dieta para mujeres embarazadas para todos los días se pueden preparar de forma rápida y sabrosa. No requieren productos y esfuerzos especiales.

Cuenco de vitaminas. Ingredientes: 1 melocotón, 1 kiwi, 100 gr de nueces, yogur, 1 plátano, 50 gr de grosellas. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora y listo para comer. Se considera más un postre. Se recomienda comer este manjar 1 vez en 2 días.

Mezcla de verduras. Ingredientes: calabacín, zanahorias, coliflor, alcachofa. Pelar las verduras, cortarlas en rodajas redondas. Apagar. Cubra con eneldo seco y aceite de oliva.

Nutrición de una mujer embarazada.

Hacer un menú para una mujer embarazada no es tarea fácil. Al comienzo del embarazo, "gracias a" la toxicosis, a veces no quieres ni pensar en la comida. En la segunda mitad del embarazo, cuando mejora el apetito, surge el problema opuesto: debe poner todas sus fuerzas en la lucha contra el exceso de peso. Y al mismo tiempo, se deben incluir alimentos saludables en la dieta de la futura madre.

Es fácil sentirse abrumado por algunos de los consejos sobre nutrición durante el embarazo. ¡La primera impresión es que la futura madre no puede comer nada sabroso! Parece que el “derecho a vivir” en la cocina de una mujer embarazada se queda solo con cereales y yogures naturales bajos en grasas.

Cuando se discuten los problemas de nutrición durante el embarazo, debe entenderse claramente un detalle. Por supuesto, hay alimentos que son buenos para la salud de la madre y el niño, y alimentos que no se recomiendan para su uso regular durante el embarazo. Para productos que esta prohibido para ser consumido por la futura madre incluyen, por ejemplo, bebidas alcohólicas, café, así como alimentos picantes, ahumados, grasos y muy fritos. Sin embargo, no existe tal producto alimenticio. único cuyo uso con moderación podría afectar adversamente el curso del embarazo o la condición del feto.

Pero, ¿es posible crear un menú sabroso y saludable para una mujer embarazada al mismo tiempo? ¡Definitivamente es POSIBLE! ¡Después de todo, hay muchos productos que son útiles para mamá y bebé! Solo necesitas aprender a cocinarlos correctamente.

¿Qué está prohibido para las mujeres embarazadas?

Para poner fin de una vez por todas a la desagradable palabra NO, volveremos a designar productos y métodos de cocción que no se recomiendan para un uso frecuente durante el embarazo.

Café y vino contribuir a un aumento de la presión arterial, lo cual es altamente indeseable para una mujer embarazada. Cerveza y pepinillos aumentar la carga sobre los riñones, que durante el embarazo ya trabajan "horas extraordinarias". Alcohol en grandes cantidades puede tener un efecto negativo en los órganos y sistemas en desarrollo del bebé. Alimentos fritos, picantes, ahumados y grasos sobrecargar el hígado y la vesícula biliar.

Estos órganos durante el embarazo pueden ser desplazados significativamente por el útero en crecimiento, y luego tienen que trabajar en "condiciones de hacinamiento". Por supuesto, las futuras madres que son propensas a las reacciones alérgicas o que tienen parientes cercanos con alergias no deben dejarse llevar. chocolate, frutas cítricas, fresas, frutas exóticas, mariscos, nueces, así como otros productos que pueden causar alergias (además de los conocidos alérgenos alimentarios, cada alérgico tiene sus propios alimentos "peligrosos"). Si la futura madre sabe que al usar este o aquel producto, definitivamente desarrollará una reacción alérgica, entonces es mejor excluirlo de la dieta; en otros casos, limite el uso de alérgenos a 1 vez por semana, con moderación.

Dieta de una mujer embarazada

Antes de pasar a una discusión sobre varios alimentos y platos, familiaricémonos con las reglas generales para compilar una dieta que será útil para una mujer embarazada y le dará placer.

Es deseable que los productos vegetales representen 2/3 o al menos la mitad de su dieta diaria. Tal menú es especialmente relevante en las últimas semanas antes del parto: las verduras y las verduras contienen prostaglandinas, de las que depende la elasticidad de los tejidos del canal de parto. Durante el embarazo, dicha "dieta" ayudará a la futura madre a normalizar la función intestinal y lograr un aumento de peso más uniforme. Sin embargo, en ningún caso debe reducir la cantidad de productos animales: para un desarrollo normal, el bebé necesita proteínas animales, que se encuentran en la carne, el pescado y los productos lácteos. La dieta de una mujer embarazada debe incluir 70-90 g de proteína animal.

Las verduras y frutas frescas son más saludables que las procesadas térmicamente. Por supuesto, estamos hablando solo de aquellos productos que tradicionalmente se comen crudos. Por ejemplo, las zanahorias frescas, el repollo y las verduras son más saludables que la sopa cocinada con ellos. Los alimentos recién preparados son más sabrosos y saludables que los alimentos almacenados con anticipación. Por supuesto, una mujer que trabaja a menudo no tiene la oportunidad de cocinar 3 o 4 veces al día. ¡Que esto sea una excusa para mimarte este fin de semana!

Comer "sobre la marcha" no es beneficioso. Es mejor no distraerse del proceso, entonces la comida se absorberá bien. Mastique bien los alimentos, de esta manera facilitará que el cuerpo digiera los alimentos y mejore el proceso de su asimilación. El consejo es sencillo: basta con llevarse a la boca el siguiente trozo de comida cuando haya desaparecido el sabor del anterior. Siguiendo esta sencilla recomendación, podrás disfrutar de tu plato favorito sin miedo por tu peso y problemas digestivos.

Cocina útil para una mujer embarazada.

  • Cocer al vapor y hornear en el horno. Estas son las formas más saludables de cocinar. Es POSIBLE hornear casi todo: carne, pescado, verduras, frutas, en papel de aluminio o papel especial para hornear. Envuelva un trozo de carne de cerdo magra, espolvoreado con especias y hierbas, en papel de aluminio, póngalo en el horno durante 2-3 horas a una temperatura de 140 grados, y obtendrá un increíble cerdo hervido casero. La carne blanca de ave al vapor, las zanahorias, la coliflor y el brócoli son especialmente sabrosos.
  • extinción. Este método de cocción implica una larga permanencia del producto a fuego lento en un plato plano bajo una tapa con una pequeña adición de agua. Los más deliciosos son la ternera, el cordero, las patatas preparadas de esta forma.
  • Cocinando. El producto se sumerge en una gran cantidad de agua hirviendo y se cuece a fuego lento hasta que esté tierno. Aquí la palma pertenece a las sopas.
  • Asado. Para que los alimentos fritos conserven sus propiedades beneficiosas, es mejor cocinarlos, cortados en rodajas pequeñas, durante 3-4 minutos sin agregar grasa. Es conveniente hacer esto en una sartén wok especial: tiene paredes delgadas, se calienta de manera uniforme y no como una sartén tradicional, donde el fondo se calienta más.

Sin embargo, al usar tales platos, hay muchos matices. Es más conveniente cocinar en una sartén wok en una estufa de gas, y el quemador debe ser lo suficientemente grande como para que la llama cubra toda la superficie de la sartén. También hay sartenes wok para estufas eléctricas, son planas.

En la naturaleza, la mejor forma de asar es al carbón. Para la futura madre, se deben seleccionar piezas magras de bola, pescado y aves. El calabacín, la calabaza, los tomates y las papas preparados de esta manera son excelentes y muy útiles. Sin embargo, antes de empezar a comer, se debe quitar la costra formada por el contacto con el fuego de los alimentos.

Nutrición para embarazadas.

Vegetales y frutas- Todo es POSIBLE (con ojo en los alérgenos). Crudo, procesado térmicamente. En ensaladas y segundos platos! Una ensalada de verduras y hierbas frescas se sazona mejor con aceite vegetal sin refinar. ¡No olvides lavar bien los regalos de la naturaleza antes de comerlos!

Bayas: Los arándanos, arándanos rojos, rosas silvestres, arándanos, grosellas, chokeberries son los principales ayudantes de los riñones de la futura madre, ¡así como una fuente natural de vitamina C! PUEDES comer bayas frescas, comprar congeladas, cocinar "cinco minutos", limpiar las bayas con azúcar, hacer bebidas de frutas, compotas y jalea.

Kashi- el desayuno perfecto para la futura madre. El trigo sarraceno, el mijo, el maíz y la avena son muy saludables: contienen hierro, carbohidratos, vitaminas y fibra. Es mejor cocinar las gachas en agua, agregando leche y mantequilla unos minutos antes de cocinar. Las frutas secas se pueden agregar a los cereales dulces, las verduras doradas se pueden agregar a los cereales salados. El muesli no es menos útil: en realidad es un cóctel de vitaminas y también es muy sabroso. El muesli se come con leche, kéfir, yogur o zumo de frutas, pero hay que decir que también son muy calóricos.

Productos lacteos es la principal fuente de calcio. Tanto los productos frescos como los lácteos son útiles.

Carne- la principal fuente de proteína animal, vitaminas B y hierro. Para cocinar, es mejor comprar carne refrigerada en lugar de congelada: conserva mejor sus cualidades beneficiosas. De los bocadillos de carne, se da preferencia al cerdo hervido y al jamón bajo en grasa: es mejor rechazar los productos de salchicha, ya que contienen mucha grasa y conservantes.

Un pez contiene vitamina D y fósforo, que son los responsables del funcionamiento del sistema nervioso del bebé. Por supuesto, es mejor que la futura madre cocine pescado fresco bajo en grasa (bacalao, perca, lucio, abadejo, hielo, merluza).

Como conclusión de nuestro artículo sobre los beneficios de una alimentación sana, me gustaría desearles a todas las mujeres embarazadas: cocinen con amor y coman con placer, y entonces su dieta se convertirá en la clave para un embarazo exitoso, una fuente de buen humor y salud para el bebé. !

Una nutrición adecuada durante todo el período del embarazo ayuda a la mujer a reducir el riesgo de complicaciones de salud y proporciona al feto las vitaminas y minerales necesarios. La inclusión de verduras y frutas, productos lácteos y cárnicos en la dieta debe ocurrir incluso durante la planificación del bebé. Las futuras mamás y papás deben dejar de fumar y el alcohol, los alimentos grasos y azucarados, reducir la ingesta de cafeína y comenzar a consumir más ácido fólico.

Una nutrición adecuada en el primer trimestre del embarazo ayuda a la mujer a sobrellevar la fatiga y la falta de energía, reducir el riesgo de diabetes gestacional y perder rápidamente el exceso de peso ganado durante el embarazo. Al elaborar una dieta, es necesario acudir a la consulta de un ginecólogo y un nutricionista para excluir los alimentos alergénicos.

Reglas básicas de nutrición.

En las primeras etapas del embarazo, el cuerpo de la mujer comienza a prepararse para el desarrollo y nacimiento del bebé. Los altos niveles de hormonas provocan cambios en las papilas gustativas, fatiga, calambres abdominales, estreñimiento y náuseas por la mañana. Algunos de estos síntomas pueden controlarse incluyendo ciertos alimentos en la dieta.

Frutas y verduras: 3-6 raciones al día. Una mujer embarazada definitivamente debe consumir verduras congeladas frescas o al vapor, frutas secas y jugos de frutas recién exprimidos. Contienen vitaminas y minerales necesarios para el organismo, así como fibra dietética. La vitamina C, que se encuentra en muchas frutas y verduras, ayuda a absorber el hierro. Las verduras de color verde oscuro contienen vitamina A, hierro y ácido fólico, nutrientes importantes durante el embarazo.

Coma una verdura de color verde oscuro (brócoli, espinaca, lechuga y judías verdes) y una verdura de color (zanahoria, calabaza, camote) por día. Se pueden cocinar al vapor, al horno o como ingrediente de diversas ensaladas con un poco de aceite de oliva.

En lugar de manzanas y naranjas, puede agregar a su dieta albaricoque, mango, piña, batatas o espinacas. El jugo de frutas también se considera beneficioso, sin embargo, su consumo en grandes cantidades conduce a un aumento de peso no deseado.

¡Atención! Comer una naranja para el desayuno, un plato de ensalada a la hora del almuerzo y una guarnición de verduras por la noche ayuda a fortalecer la inmunidad de una mujer embarazada y un niño.


Carne de ave y pescado: 2-3 raciones al día. Las aves magras y los mariscos son ricos en proteínas, vitaminas B y hierro. Los tres componentes aseguran la formación adecuada del sistema nervioso del bebé, ayudan en el desarrollo de las habilidades mentales y protegen a la futura madre de posibles complicaciones durante el embarazo.

En los primeros meses de gestación, una mujer necesita duplicar su ingesta de hierro. Aporta al organismo del feto el oxígeno necesario para su crecimiento y desarrollo, reduciendo el riesgo de parto prematuro y de nacimiento de un niño con bajo peso.

El pescado no solo es una gran fuente de proteínas, también contiene ácidos grasos insaturados omega-3, que contribuyen al desarrollo de las funciones cerebrales del feto. Las mujeres embarazadas deben evitar comer pescados con alto contenido de mercurio, como el tiburón, el pez espada, la caballa y la lubina.

Alimentos con ácido fólico: 2-4 porciones por día. Una característica del desarrollo del feto en el primer trimestre del embarazo es la rápida reproducción de las células. A partir de la tercera semana tiene lugar en el embrión el proceso de formación de órganos, en el que interviene directamente el ácido fólico.

La deficiencia de vitaminas durante la planificación y en las primeras etapas del embarazo puede provocar una de las malformaciones congénitas más comunes: un defecto del tubo neural. Para evitar la patología ayudará el uso de verduras de hoja (brócoli, lechuga, espinacas), legumbres, pan integral y huevos de gallina.

Nutrición en el 1er trimestre del embarazo

10 productos esenciales

Debido a la constante sensación de náuseas y aversión a muchos tipos de alimentos, algunas mujeres solo comen galletas saladas con agua en las primeras semanas de embarazo. Para hacer frente a estos síntomas, ayudará la inclusión gradual de verduras frescas y frutas cítricas en la dieta, así como un refrigerio por la mañana antes de levantarse de la cama.

1. Espinacas

Las espinacas contienen una gran cantidad de ácido fólico, lo que asegura la correcta formación del tubo neural en el feto y reduce el riesgo de enfermedades infecciosas a lo largo de su vida. Las verduras deben almacenarse en el congelador y agregarse en pequeñas porciones a huevos revueltos o ensaladas.

La espinaca también es rica en vitaminas y minerales, incluidas las vitaminas A y C, manganeso, zinc, magnesio, hierro y calcio. Su uso reduce la hinchazón y la irritación de los ojos, reduce el riesgo de desarrollar cataratas y normaliza la presión arterial.

2. Lentejas

De todas las legumbres y frutos secos, las lentejas contienen la mayor cantidad de proteína, lo que contribuye al correcto crecimiento de los tejidos y músculos del feto. La sopa de lentejas es la forma más fácil de agregar la planta a su dieta. También se puede utilizar como ingrediente en ensaladas, pasteles y en la preparación de bollos.

Otro beneficio importante de comer lentejas es la reducción del riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. La fibra que contiene la planta alivia el colesterol del organismo, y el magnesio incluido en su composición mejora la circulación sanguínea y el aporte de oxígeno a todas las partes del cuerpo.

Los cítricos contienen altas cantidades de ácido fólico y vitamina C, que previenen el desarrollo de complicaciones intrauterinas en el feto. Se pueden hacer jugos recién exprimidos de naranjas y toronjas, el limón se puede usar como aderezo para ensaladas. Además, las frutas van bien con la carne de pollo y el pescado, son un adorno para pasteles y tartas.

Las mandarinas y las naranjas contienen una gran cantidad de fibra, lo que mejora la motilidad intestinal y favorece la pérdida de peso. Solo 2 tazas de frutas y verduras cítricas cubren el requerimiento diario de fibra dietética para mujeres embarazadas.

4. Nueces

A partir del primer trimestre del embarazo, una mujer necesita consumir 60 g de proteína por día más. Una buena fuente de este compuesto orgánico son las nueces sin cáscara, que contienen 23,3 g de proteína por cada 100 gramos. Se pueden utilizar como ingrediente en ensaladas, añadir al yogur o al muesli.

Las nueces también son ricas en ácidos grasos saludables, fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales. Debido a la rica composición, reducen el riesgo de tumores cancerosos, enfermedades cardiovasculares y mejoran la función cerebral.

5. Huevos

Además de contener una gran cantidad de proteínas, los huevos son fuente de calcio y vitamina D, necesarios para que el feto forme los huesos correctamente. Los huevos de gallina hervidos se deben usar en ensalada de salmón o tortilla de frittata italiana.

La colina o vitamina B4 que se encuentra en los huevos está involucrada en el desarrollo de la actividad cerebral fetal y las funciones de memoria al principio del embarazo. Comer dos huevos al día proporciona la mitad de la cantidad recomendada de vitamina para una futura madre. Sin embargo, si tiene sobrepeso o colesterol alto, debe reducir la ingesta de huevos ya que aumenta el riesgo de complicaciones.

Una planta vegetal anual de la familia de las coles es rica en potasio, calcio y hierro. Este último es necesario en el primer trimestre del embarazo para la formación de glóbulos rojos en el feto. El brócoli se puede comer crudo, al vapor con carne o como ingrediente en ensaladas y guisos.

100 gramos de la planta contienen 2,6 g de fibra dietética, cuyo uso previene el estreñimiento, mantiene niveles óptimos de azúcar en la sangre y evita comer en exceso. Una cantidad suficientemente alta de proteína en un vegetal lo hace ideal para las personas que se han negado a comer carne, aves, pescado y mariscos.

7. yogur

El yogur natural sin colorantes ni aditivos contiene calcio y vitamina D. Una cantidad suficiente de estos nutrientes en el organismo de la futura madre previene posibles complicaciones del aparato motor fetal. El producto lácteo también contiene fósforo, vitaminas B, magnesio y zinc.

El yogur debe consumirse con granola, bayas, agregarse a ensaladas de frutas o usarse como salsa para platos de carne. Una alternativa al helado alto en calorías es el yogur helado de vainilla premezclado con chispas de chocolate amargo.

8. Carne de pollo

La pechuga de pollo es una excelente fuente de proteínas, vitaminas B, magnesio y hierro.

El hierro está involucrado en la creación de glóbulos rojos, que proporcionan suficiente oxígeno al cuerpo. Los niveles bajos del mineral en la gestación temprana pueden causar anemia por deficiencia de hierro, lo que aumenta el riesgo de parto prematuro y bajo peso al nacer.

El magnesio interactúa estrechamente con el calcio: el primero relaja los músculos, el segundo estimula la contracción de los músculos. Durante el embarazo, una mujer debe consumir 350 mg de magnesio por día. Una deficiencia de minerales causa náuseas, pérdida de apetito, fatiga, insomnio, espasmos musculares, latidos cardíacos irregulares y debilidad.

9. Salmón

El salmón, junto con la merluza y las vieiras, es un tipo de marisco seguro para comer durante el embarazo. El pescado es rico en ácidos grasos insaturados omega-3, calcio y vitamina D. La dieta en el primer trimestre del embarazo no debe incluir más de dos raciones de salmón por semana.

10. Espárragos

En comparación con otras verduras, los espárragos contienen la mayor cantidad de ácido fólico, que es deficiente en muchas mujeres durante el embarazo. La presencia de un microelemento en el cuerpo de una futura madre reduce el riesgo de un defecto del tubo neural en el feto y minimiza la probabilidad de desarrollar preeclampsia.

La vitamina C ayuda en la formación de colágeno en el bebé y actúa como un refuerzo de la inmunidad. La vitamina B6 normaliza los niveles de glucosa y favorece el desarrollo del sistema nervioso y el cerebro del bebé. La vitamina D regula el contenido de calcio y fosfato en el cuerpo de una mujer. 100 g de espárragos contienen solo 24 calorías.

Lista de productos nocivos

La mayoría de los alimentos son seguros para comer durante el embarazo. Sin embargo, algunos de ellos pueden representar una amenaza para la salud del bebé o causar enfermedades del sistema digestivo en la futura madre.

Antes del inicio del embarazo y durante todo su período, se deben abandonar los productos de tabaco y el alcohol, así como también se debe reducir el consumo de café a 1-2 tazas por día. La carne cruda, poco cocida y poco cocida debe eliminarse de la dieta. También se debe evitar el pescado ahumado y salado. Si es posible, excluya del menú los quesos de leche sin pasteurizar, los helados, la mayonesa y algunos tipos de postres (mousse, tiramisú y merengue).

11 alimentos nocivos para las mujeres embarazadas:

  1. Pescados y mariscos con alto contenido de mercurio (tiburón, pez espada, atún de aleta amarilla).
  2. Leche y jugos sin pasteurizar.
  3. Compra de ensaladas y comidas preparadas.
  4. Aves y pescados crudos o poco cocidos.
  5. Verduras y frutas sin lavar.
  6. Quesos sin pasteurizar (camembert, gorgonzola y roquefort).
  7. Bebidas energéticas y cafeína.
  8. Papaya sin madurar.
  9. Productos ahumados y comida rápida.
  10. Bebidas carbonatadas.
  11. Alimentos ricos en sodio.

dieta aproximada

Desayuno (425-450 kcal):
  • té sin azúcar;
  • 1 huevo cocido;
  • 150 ml de zumo de uva sin azúcar.
Almuerzo (750 kcal):
  • pasta con trucha y tomate: 250 g de pasta hervida, 100 g de trucha, 100 ml de salsa de tomate, 2 dientes de ajo y 40 g de queso rallado;
  • ensalada de verduras aliñada con aceite de oliva y jugo de limón;
  • macedonia de fruta fresca (150-200g).
Cena (650-680 kcal):
  • zanahorias ralladas (100 g) con hierbas, sazonadas con 10 g de aceite de colza;
  • cazuela de remolacha: 200 g de remolacha hervida, 100 ml de leche descremada, 8 g de harina de maíz y 15 g de queso rallado;
  • filet mignon de cerdo (100-120 g);
  • una rebanada de pan integral;
  • 1 naranja mediana

Todos los médicos hablan sobre el equilibrio de la nutrición durante el embarazo, ya que este es un punto muy importante que afecta la salud del feto. Por lo tanto, este artículo discutirá cuál debe ser el menú para mujeres embarazadas.

Brevemente sobre una dieta equilibrada

Cuando decimos "nutrición equilibrada", estamos hablando de la armonía de proteínas, grasas y carbohidratos. Esta armonía debe mantenerse todos los días para un excelente bienestar y salud. Una dieta equilibrada es la base para una mujer embarazada, por lo que se presta tanta atención a este tema.

  • Ardillas. Este es un material de construcción para el cuerpo, porque son muy importantes durante el período de espera del bebé. Las proteínas son de origen vegetal y animal.
  • grasas Contribuyen a la producción de energía, son su fuente directa. También juegan un papel importante en la absorción de ciertas vitaminas. Pero no debe abusar de ellos, para no dañar su salud.
  • Los hidratos de carbono también forman parte del componente energético, contribuyen a una buena capacidad de trabajo y productividad, y ayudan a encontrar la sensación de saciedad.

En cuanto a la proporción proporcional, el menú para embarazadas debe consistir en:

  1. 20% proteínas,
  2. 30% de grasa
  3. 50% carbohidratos.

Los carbohidratos se dividen en simples y complejos. Durante el embarazo se debe hacer especial hincapié en el grupo complejo de los hidratos de carbono. Dado que los carbohidratos simples son solo azúcar, que se descompone rápidamente, ingresa al torrente sanguíneo, lo que provoca un aumento en los niveles de glucosa en sangre. El resultado de tales procesos puede ser el desarrollo de diabetes en mujeres embarazadas. Los carbohidratos complejos, por el contrario, le dan a la mujer la energía adecuada. Están contenidos en frutas secas, pasteles de trigo duro y harina integral, cereales integrales.

¿Cómo cocinar alimentos para mujeres embarazadas?

La nutrición y los menús para mujeres embarazadas no solo deben basarse en los productos adecuados. Además, la comida debe estar debidamente preparada. Los métodos ideales son cocinar al vapor o hornear el plato en el horno. En ambos casos, los alimentos cocidos retienen más nutrientes beneficiosos.

El segundo lugar en la escala de utilidad lo ocupa cocinar hirviendo o guisando. Este procesamiento también es adecuado para preparar platos para mujeres embarazadas, ya que ambos métodos brindan variedad en los alimentos.

Hay algunas reglas, siguiendo las cuales, la futura madre puede darse el lujo de comer algo frito. Una de estas reglas dice que para conservar la máxima cantidad de nutrientes, los productos para freír deben cortarse muy finamente. Debe freírlos lo más rápido posible, en 3-4 minutos. De esta forma se puede evitar la aparición de compuestos nocivos en los alimentos.

El menú para mujeres embarazadas se puede compilar si se desea, tanto para todos los días como para una semana. Esto es conveniente si hay alguna duda de que tal dieta será inusual. Sin embargo, después de un par de meses, esto ya no será necesario, ya que se desarrollará un hábito persistente para el nuevo menú para mujeres embarazadas.

Es especialmente importante separar el menú para mujeres embarazadas por trimestre. El hecho es que en diferentes etapas del embarazo, la futura madre necesita una cantidad diferente de nutrientes. Ofrecemos un menú diario aproximado por trimestres. Basándose en estos ejemplos y sus explicaciones, podrá seleccionar el menú individualmente.

Menú para embarazadas (1er trimestre)

En el primer trimestre, la falta de nutrientes y oligoelementos en el menú de la mujer embarazada puede provocar alteraciones en el desarrollo del bebé después del parto. Por ejemplo, las proteínas son el material de construcción básico para la formación de células y tejidos del feto, y su deficiencia aumenta el riesgo de anomalías en el desarrollo. El ácido fólico afecta la división celular y el desarrollo del sistema nervioso, por lo que su carencia también afectará la salud del bebé. Para que la nutrición de la futura madre sea lo más útil posible para el bebé, se recomienda incluir los siguientes productos en el menú durante el embarazo en el primer trimestre:

  • huevos, carne magra;
  • hígado;
  • productos lácteos, queso (necesariamente bajo en grasa);
  • pan integral (rico en fibra y vitaminas B);
  • legumbres;
  • lechuga, repollo, guisantes;
  • algas marinas;
  • jugo recién exprimido (por ejemplo, de manzanas y apio).

La salud de tu bebé depende en gran medida de cómo comas durante el primer trimestre del embarazo. Por lo tanto, debe rechazar todos los alimentos que puedan tener un efecto negativo en el feto y que puedan dañar su bienestar:

  1. comida rápida y comida rápida;
  2. bocadillos (papas fritas, galletas saladas, etc.);
  3. comidas enlatadas;
  4. vinagre, pimienta, mostaza;
  5. café (debe excluir esta bebida debido al riesgo de consecuencias negativas debido al aumento de la presión arterial);
  6. bebidas carbonatadas.

En su lugar, opta por verduras y frutas que sean más saludables para ambos.

Menú de muestra para mujeres embarazadas en el 1er trimestre para todos los días y durante una semana:

Lunes:

  • Desayuno: Porción de muesli y leche
  • 2º desayuno: yogur bajo en grasa
  • Almuerzo: sopa de carne
  • Almuerzo: Ensalada con verduras frescas
  • Cena: repollo estofado y arroz.
  • 2ª cena: 250 ml de leche

martes

  1. Desayuno: Papilla de arroz o avena con leche
  2. 2do desayuno: Rebanada de pan con mantequilla
  3. Almuerzo: Sopa con pescado
  4. Merienda: 100 g de requesón
  5. Cena: fideos, hígado en salsa de kéfir
  6. 2ª cena: Ensalada de verduras y algas

miércoles

  • Desayuno: 150 g de requesón, una taza de té
  • 2do desayuno: Taza de té con galletas
  • Almuerzo: Crema de brócoli o sopa de calabaza
  • Merienda: Fruta
  • Cena: chuleta de pollo al vapor, puré de papas
  • 2ª cena: Yogur

jueves

  1. Desayuno: trigo sarraceno con leche, un vaso de cualquier jugo.
  2. 2do desayuno: Yogur
  3. Almuerzo: Sopa cremosa de repollo (brócoli o coliflor), rebanada de pan
  4. Merienda: Manzana o pera
  5. Cena: Ensalada de verduras, aguacate y atún
  6. 2da cena: Un vaso de jugo de bayas

viernes

  • Desayuno: Sándwich de pan con tomate y queso, un vaso de leche fermentada horneada
  • 2do desayuno: Naranja
  • Almuerzo: albóndigas con pasta, una ensalada de tus vegetales favoritos
  • Merienda: 30 g de nueces
  • Cena: Papa al horno con crema agria, té de hierbas.
  • 2ª cena: Kéfir

sábado

  1. Desayuno: panqueques de requesón y té de hierbas.
  2. 2º desayuno: 30 g de albaricoques secos
  3. Almuerzo: Pan integral, sopa de verduras con un trozo de pollo.
  4. Merienda: Manzana rallada con zanahorias
  5. Cena: Lechuga, tomates y queso
  6. 2ª cena: Leche 200 ml

domingo

  • Desayuno: Leche avena con manzana, jugo
  • 2do desayuno: Un plátano
  • Almuerzo: Ensalada con tomates, sopa de pollo, una taza de té
  • Merienda: Fruta
  • Cena: chuleta de pollo al vapor con verduras
  • 2ª cena: Yogur

Los platos presentados en este menú para embarazadas son fáciles de preparar. Puede crear dicho menú usted mismo. Al mismo tiempo, siga los principios básicos de nutrición en los primeros meses de embarazo y las recomendaciones de su médico.

Menú para embarazadas (2º trimestre)

En el segundo trimestre, todos los sistemas de órganos principales del feto ya están formados. En esta etapa, solo tiene lugar un desarrollo intensivo. Para apoyar los procesos de desarrollo, una mujer necesita agregar al menú diario de la mujer embarazada aquellos alimentos que ayuden al bebé a crecer y desarrollarse.

En este período, la colocación de los dientes de las migas, el fortalecimiento de los huesos del esqueleto, por lo que la ingesta de calcio se convierte en una tarea importante. El calcio se absorbe mejor cuando se combina con la vitamina D, por lo que debe comer alimentos que contengan ambos o comer alimentos ricos en vitamina D y calcio juntos:

  1. hígado de pescado marino (por ejemplo, abadejo);
  2. yema;
  3. productos lacteos;
  4. manteca;
  5. Espinacas;
  6. pasa.

En este momento, es necesario limitar el uso de sal, controlar el líquido que ingresa al cuerpo. Es importante controlar la ingesta de carbohidratos, ya que una cantidad excesiva de ellos conducirá a un aumento de peso adicional. Ten en cuenta estos puntos a la hora de preparar un menú para embarazadas y camina más a menudo al aire libre, porque así el bebé recibirá el oxígeno que necesita.

Lista de alimentos a evitar en el segundo trimestre:

  • harina y dulces;
  • comida picante y ahumada;
  • embutidos, salchichas;
  • alimentos fritos y grasos.

Ejemplo de menú para mujeres embarazadas en el segundo trimestre para todos los días y durante una semana:

lunes

  1. Desayuno: Sándwich con tomate y queso, huevos revueltos
  2. 2do desayuno: Porción de requesón y pasas
  3. Almuerzo: Sopa con caldo de pescado/carne
  4. Merienda: Yogur
  5. Cena: Pasta con salsa de tomate
  6. 2ª cena: té de rosa mosqueta

martes

  • Desayuno: Gachas de leche de avena
  • 2º desayuno: Plátano, manzana o 30 g de frutos secos
  • Almuerzo: sopa de caldo de pollo
  • Merienda: 100 g de requesón
  • Cena: Guiso de verduras con carne magra
  • 2ª cena: kéfir o yogur

miércoles

  1. Desayuno: Tortilla
  2. 2º desayuno: yogur bajo en grasa
  3. Almuerzo: Guiso de carne y verduras frescas
  4. Merienda: Frutas
  5. Cena: Gachas con leche
  6. 2ª cena: Ensalada o fruta

jueves

  • Desayuno: Cuajada con pasas y crema agria
  • 2º desayuno: Frutos secos 30 g
  • Almuerzo: sopa de lentejas
  • Merienda: pera o manzana
  • Cena: Carne de pollo al horno con tomates, arroz hervido, una taza de té
  • 2ª cena: Yogur

viernes

  1. Desayuno: Sándwich, huevos revueltos
  2. 2º desayuno: Zumo de tomate 200 ml
  3. Almuerzo: sopa de verduras
  4. Merienda: Albaricoque
  5. Cena: Ensalada de lechuga y aguacate
  6. 2da cena: Taza de té

sábado

  • Desayuno: Gachas de maíz con albaricoques secos en leche
  • 2do desayuno: Un trozo de queso, pan
  • Almuerzo: Ensalada de verduras, una porción de pechuga de pollo al horno con tomates, té verde
  • Merienda: Jugo o fruta
  • Cena: buñuelos de calabaza con crema agria, té de rosa mosqueta
  • 2ª cena: Vaso de leche

domingo

  1. 2do desayuno: Yogur
  2. Almuerzo: Ensalada de tomate con pepinos, sopa de repollo
  3. Merienda: Nueces o frutos secos ≈ 30 g
  4. Cena: Ternera guisada con trigo sarraceno, ensalada de verduras
  5. 2ª cena: Yogur

Menú para embarazadas (3er trimestre)

El principio fundamental de la nutrición en el tercer trimestre del embarazo es comer en porciones pequeñas, pero muchas veces. La mayor necesidad de carbohidratos no significa que ahora pueda absorber alimentos ricos en calorías indefinidamente. Más bien, por el contrario, el control sobre su ingesta ayudará a evitar el aumento de peso, que en este período no solo puede complicar el parto, sino también amenazar la vida y la salud del bebé. Recuerda que la necesidad de calcio tampoco ha desaparecido, por lo que parte del menú para embarazadas del 2º trimestre también se puede utilizar en las etapas posteriores del embarazo. También se recomienda incluir en la dieta los siguientes alimentos:

  • vegetales frescos,;
  • nueces;
  • Fruta;
  • un pez;
  • sopas de verduras;
  • carne o pescado al vapor o hervidos.

Cuanto más cerca esté la fecha de nacimiento y la finalización del desarrollo de los órganos más importantes del feto, más atenta debe estar al menú durante el embarazo en el tercer trimestre. Para prevenir la aparición de edema, acidez estomacal, un estado de depresión, el desarrollo de toxicosis tardía, ayudará a limitar el uso de los siguientes productos:

  1. yema;
  2. grasas animales y manteca de cerdo (se permiten la mantequilla y las grasas vegetales);
  3. comida frita;
  4. carne grasa;
  5. salsas y jugos de carne;
  6. caldos espesos de carne y pescado,
  7. pepinillos.

La carne debe limitarse a 3-4 porciones por semana. Comida de carne en el noveno mes, no coma más de dos veces por semana.

Algunos platos cargan mucho el hígado y el estómago, por lo que es mejor excluirlos durante este período. Para que pueda mejorar su bienestar, obtenga solo emociones agradables del embarazo, evitando sus manifestaciones desagradables.

En el 3er trimestre, es bueno pasar días de ayuno un par de veces a la semana. En estos días, coma kéfir, requesón, manzanas. Los días de ayuno ayudarán a prepararse para el parto y tonificar el cuerpo. Pero antes de gastarlos, ¡consulta a tu médico!

Menú de muestra para mujeres embarazadas en el tercer trimestre para todos los días y durante una semana:

lunes

  • Desayuno: Porción de papilla
  • 2do desayuno: Un puñado de frutos secos
  • Almuerzo: Sopa con verduras
  • Merienda: Ryazhenka 200 ml
  • Cena: trigo sarraceno, chuleta al vapor
  • 2ª cena: Fruta

martes

  1. Desayuno: Té con leche, galletas
  2. 2º desayuno: Porción de fruta o yogur
  3. Almuerzo: Pasta vegetal
  4. Almuerzo: Ensalada de tomates, espinacas y aceitunas
  5. Cena: pilaf bajo en grasa
  6. 2ª cena: Kéfir / Leche horneada fermentada

miércoles

  • Desayuno: Rebanada de pan con mantequilla, té
  • 2do desayuno: Ensalada de huevo con algas marinas
  • Almuerzo: Sopa con un trozo de pescado
  • Merienda: Porción de requesón
  • Cena: Puré de patatas con un trozo de pescado o carne al vapor
  • 2da cena: Ensalada de frutas o jugo

jueves

  1. Desayuno: Rebanada de pan con mantequilla, huevo cocido, té de hierbas.
  2. 2º desayuno: Fruta de temporada
  3. Almuerzo: Porción de borscht, ensalada
  4. Merienda: Pera
  5. Cena: Ensalada De Atún, Arroz Y Huevo
  6. 2ª cena: Yogur o fruta

viernes

  • Desayuno: Requesón con bayas frescas o mermelada
  • 2º desayuno: Zumo de naranja
  • Almuerzo: Verduras estofadas con ternera, tisana
  • Merienda: Cualquier fruta fresca
  • Cena: Arroz al vapor y verduras
  • 2ª cena: Kéfir 200 ml

sábado

  1. Desayuno: Hércules en leche con orejones
  2. 2º desayuno: Rebanada de pan con salmón (ligeramente salado)
  3. Almuerzo: Pechuga de pollo asada con tomate, sopa de puré de calabaza
  4. Merienda: Frutas de la temporada
  5. Cena: Pescado al vapor, arroz
  6. 2ª cena: Un vaso de leche horneada fermentada

domingo

  • Desayuno: Cuajada, crema agria.
  • 2do desayuno: Un puñado de nueces
  • Almuerzo: Chuleta de pescado, pasta o arroz, ensalada de verduras
  • Merienda: batidos de kéfir y bayas.
  • Cena: rollos de col perezosos
  • 2ª cena: Té de hierbas o 200 ml de leche

En las últimas semanas de embarazo, debe excluir los carbohidratos "rápidos" (harina, azúcar, miel, mermelada) del menú y rechazar los alimentos grasos. Para que el cuerpo pueda prepararse para el parto, el peso del feto disminuirá, facilitando así el proceso de su nacimiento.

Puede omitir los refrigerios o las gachas, pero no la sopa. Incluso una simple sopa de fideos en caldo de pollo o carne satisfará la necesidad del cuerpo de alimentos líquidos y tibios que ninguna bebida puede satisfacer. La regla básica de nutrición durante el embarazo, independientemente de su duración, es comer más a menudo, pero reducir la cantidad de alimentos. Si tienes un fuerte deseo de comer, toma una pequeña porción. Después de todo, por lo general, tal deseo surge cuando el cuerpo experimenta la falta de una sustancia.

Productos que deben ser excluidos del menú para mujeres embarazadas:

  1. Cuando notes los primeros síntomas de embarazo, elimina por completo el alcohol. Incluso las mujeres que nunca han estado embarazadas saben por la escuela que el etanol de las bebidas alcohólicas deprime el sistema nervioso central y conduce al desarrollo de patologías físicas en el niño.
  2. Las comidas rápidas no solo le permiten satisfacer rápidamente su hambre, sino que también crean una carga en el tracto digestivo debido a una gran cantidad de grasa y colesterol. Proteja su cuerpo de tal exposición, y él responderá a esto con buena salud y ausencia de problemas con la presión.
  3. Productos que contienen colorantes artificiales y OMG. No es absolutamente necesario exponer el cuerpo del bebé a sus efectos. Incluso los fideos instantáneos habituales en grandes cantidades pueden dañar la salud del niño.
  4. Los champiñones, aunque se consideran equivalentes a la carne, una mujer embarazada debe rechazarlos. Los champiñones son un producto difícil de digerir, mientras que una mujer debe experimentar solo emociones leves y alegres.
  5. productos ahumados. A menudo, estos productos contienen carcinógenos que forman parte del humo líquido. Puede protegerse a sí misma y a su bebé de ellos al no usar tales productos.
  6. Comida frita. Reemplace tales platos con guisos o alimentos horneados. Los alimentos fritos ralentizan la limpieza del cuerpo de toxinas y también pueden aumentar el peso.
  7. La harina también debe limitarse en la dieta o excluirse por completo. Los bollos no contienen nada útil ni para tu salud ni para la de los niños, pero contribuyen a un juego de peso que ahora es completamente innecesario.
  8. Una gran cantidad de azúcar provoca desequilibrios de carbohidratos, que son extremadamente difíciles de rastrear durante el embarazo. El punto aquí es el rápido crecimiento del feto, por lo que es posible que no notes que has ganado más kilogramos.
  9. Reducir la cantidad de pan fresco, en particular negro, en la dieta. La levadura, que se agrega a la masa, a menudo provoca una desagradable sensación de acidez estomacal. Prueba a sustituir el pan de trigo por pan integral o de salvado, puedes utilizar pan tostado.
  10. Los alimentos en escabeche, salados, picantes y grasosos retienen líquidos en el cuerpo, y esto conduce a la hinchazón, lo que hace que sea imposible entrar en los zapatos. A veces, la hinchazón incluso causa dolor. Si tiene un fuerte deseo de comer algo salado, coma una rebanada de pescado ligeramente salado, no un frasco de encurtidos.

Algunos productos no tienen que abandonarse por completo, pero vale la pena limitar su número en el menú para mujeres embarazadas. Gracias a esto, el desarrollo del feto será favorable y la condición de la mujer embarazada será más cómoda.

Días de descarga para futuras madres

Un problema particular durante el parto de un bebé es la preparación de un menú para bajar de peso durante el embarazo. Todo el mundo sabe que hacer dieta y perder peso durante el embarazo es imposible. Pero realmente quiero mantener mi forma, sin embargo, los kilos de más dañan el embarazo en sí. Pero, ¿cómo lidiar con este problema sin amenazar su bienestar y el desarrollo del feto?

Una buena solución serían los días de ayuno para las mujeres embarazadas. La comida en ese día no será variada ni satisfactoria, pero al mismo tiempo, es segura para la salud de la mujer embarazada y el niño.

Días de descarga, los expertos recomiendan organizar una vez cada 10 días. Recuerda que esta práctica también tiene contraindicaciones, así que consulta primero con tu médico si necesitas “descarga” y si te será útil.

Hay varias opciones de alimentación en los días de ayuno para las futuras madres:

  • manzana: alrededor de un kg y medio de manzanas por día,
  • requesón - requesón bajo en grasa 0,6 kg, 2 tazas de té sin azúcar,
  • kéfir - kéfir 1,5 litros por día.

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Existe la opinión entre la gente de que durante el embarazo es normal "comer por dos". Se fomentan los gustos caprichosos y las debilidades durante semanas. Las futuras madres progresistas creen que esto es fundamentalmente incorrecto. Se sientan en dietas de hambre durante el embarazo, organizan días de ayuno y agitan a sus amigos para que lo hagan. ¿Dónde está la verdad?

Nutrición durante el embarazo sin exceso de peso.

Como con muchas cosas, la respuesta está en el medio. Lo importante no es la cantidad de alimentos, sino su calidad y la actividad física desde la primera semana.

Si el embarazo va bien, la futura madre se siente muy bien, hace caminatas diarias, no está sometida a un estrés significativo, entonces no hay necesidad de cambiar mucho la dieta. Es suficiente aumentar ligeramente la cantidad de alimentos saludables e introducir complejos vitamínicos especiales por recomendación del médico supervisor (si aún no los está tomando para la preparación). Y, por supuesto, para excluir al máximo las sustancias nocivas que ingresan al cuerpo.

Puede encontrarse una lista detallada de dichas sustancias en

Acostumbrarse a sentarse a la mesa seis veces en lugar de tres será difícil. Pero vale la pena. Esta es la única manera de deshacerse de esos kilos de más. ¿Qué alimentos deben ser excluidos de su dieta?

Qué no comer durante el embarazo

El principio fundamental de una dieta saludable es dividir los alimentos en buenos y malos. No por aparición o fecha de caducidad, sino por el efecto en nuestro organismo. O más bien, dos organismos a la vez. Después de todo, una mujer embarazada debe ser más responsable: está criando a una nueva persona en sí misma. La genética puso todo lo que pudo en ello. Solo queda darle la oportunidad de implementar proyectos.

Durante el embarazo, debe consumir 2000-2500 kcal por día. Cada semana debe recibir al menos 14.000 kcal. Una caloría es la cantidad de energía que puede calentar un litro de agua en un grado. Nuestro cuerpo utiliza inteligentemente esta energía.

Dulce, almidonado, frito y enlatado: excluya por completo. Solo será difícil durante las dos primeras semanas. Después de 14 días, la dependencia psicológica de lo dulce y lo dañino (para ser honesto) pasará.

Incluso hay un experimento: renunciar a tu comida poco saludable favorita durante unas semanas. Y luego la degustación. Contrariamente a las expectativas, las personas pueden tranquilamente no terminar su tipo de comida deseada hasta ahora. El cuerpo ha logrado reconstruirse de una manera diferente, más saludable y se siente mejor más lleno. ¡En solo 2 semanas!

Os revelo mi receta: tiré la sartén hace mucho tiempo. Entonces no habrá tentación de freír algo rápidamente. De ahora en adelante: hornear, hervir, guisar, cocinar al vapor.

Así que aquí hay un menú de muestra para la semana. Cinco a seis comidas en porciones pequeñas, cada 3-4 horas. Hazle saber a tu cuerpo que hay mucha comida alrededor y que no te cuesta nada conseguirla. Millones de años de evolución no pueden ser engañados: hay comida, por lo que el embarazo no es en vano. Lógico, ¿verdad?

Nutrición de una mujer embarazada: hacemos un menú para cada día

La comida debe contener muchas verduras y frutas frescas, verduras. Hay muchas opciones, aquí está el plan básico. A partir de él puedes hacer un menú para una semana para un embarazo estándar sin repetir nunca un plato:

  1. Primer desayuno.

    Requesón, requesón y soufflé de zanahoria (y, en general, cualquier tipo de cazuela, si no hay tiempo, hornee huevos muy batidos, obtendrá una cazuela como en el jardín de infantes). Gachas de leche. Puede ser arroz (no se deje llevar por el arroz blanco, resultó que se convierte en glucosa en el estómago, también es azúcar), avena, cebada, trigo, maíz, mijo. Un pequeño trozo de mantequilla que se puede untar en el pan. Es mejor que sea pan de centeno o integral (ay, el pan blanco también es azúcar). Y una bebida: té verde, cacao, negro diluido con leche, achicoria (es mejor excluir el café y el té negro fuerte). Añadir azúcar al té, pero sin fanatismos.

  2. Almuerzo.

    Ensalada de algas con huevo cocido y pan integral, una manzana, cortes de verduras sazonados, cinco piezas de albaricoques, un pastel horneado con manzanas o bayas, un plátano, una ensalada de zanahoria con crema agria. Complementar con zumo de grosella negra, bioyogurt, solo yogur, néctar de albaricoque, compota de frutos secos, leche horneada fermentada, batido de manzana (ahora está de moda).

  3. Cena.

    Se requiere sopa: sopa de repollo no demasiado grasosa o borscht, pepinillo. El plato perfecto es la sopa de pollo. Cualquier sopa de crema también funcionará. Puede ser tanto opciones de pescado como de verduras. Lo principal es no exagerar con el aceite (es recomendable deshacerse de él por completo, pero saltear las remolachas, las zanahorias y las cebollas en agua, directamente en la sartén). Ensalada muy deseable. Ensaladas útiles de remolachas hervidas (se debilitan), puede agregar nueces. la vinagreta Use verduras frescas de temporada: rábanos, pepinos, tomates.

    En el segundo, no más de 200 gr. pasta de trigo duro (se hierven durante al menos 20 minutos) y un plato de carne como albóndigas o estofado de ternera magra, pollo. es bueno comer el hígado. Además, como guarnición, elija frijoles (si no le preocupa el aumento de la formación de gases en los intestinos), en casos raros, puré de papas. Para las mujeres embarazadas ocupadas, son adecuadas las mezclas congeladas de verduras preparadas, que se guisan durante 20 minutos y se comen más rápido.

  4. té de la tarde. Cualquier bebida (té verde, kéfir, leche cuajada, jugo, solo agua) y una fruta (que te encanta: pera, manzana, kiwi). Como una moda pasajera durante el embarazo, puedes disfrutar de las galletas de avena.
  5. Cena.

    No debería ser demasiado pesado. Cazuela de requesón adecuada, cazuela de zanahoria, pescado hervido con judías verdes guisadas, chuleta de ternera con coliflor guisada, trigo sarraceno con pechuga de pollo hervida, estofado de verduras en cualquier combinación, chuletas al vapor de carnes no grasas. Un poco de pan de centeno, té con limón o compota.

  6. Merienda antes de acostarse.

    Producto lácteo fermentado. Puede ser kéfir, no yogur dulce (la mayoría de los yogures comprados en la tienda tienen un rico sabor a azúcar), yogur blanco, leche horneada fermentada, requesón, crema batida (en días festivos), bebidas de suero, solo caldo de rosa mosqueta si no lo desea. Cualquier cosa como eso.

Comer sano es genial

Como ves, la lista de platos es amplia y hay mucho donde elegir. Lo más importante es nunca tener hambre. Siente el apetito - come. Pero solo productos útiles. Sin hambre, no comas. En la era de la comida rápida, esto suena loco, pero por el bien de la salud del feto, vale la pena trabajar un poco por su cuenta.

La ventaja más importante de esta lista es la variabilidad. De ninguna manera es completo. A veces vale la pena aguantar las circunstancias o aprovechar la oportunidad. ¿Has cultivado un rábano en el campo? Es hora de que ella vaya a la mesa. Trajeron judías verdes o repollo blanco fresco al supermercado más cercano (por cierto, también contribuye a la formación de gases, después del parto será imposible): aproveche el momento. En una palabra, experimenta. Pero no olvide que la mesa todos los días debe ser carne, leche agria, pescado (si no le gusta, al menos una vez a la semana), cereales, frutas y verduras. Entonces la comida puede llamarse equilibrada.

Nutrición para embarazadas en el tercer trimestre.

En las últimas semanas de embarazo (preferiblemente un mes antes del parto), la dieta cambiará ligeramente. Se aconseja tratar de comer menos carne y huevos, productos lácteos. Esto es para evitar el exceso de calcio. Pero durante un período prolongado, poco cabe en un cuerpo embarazado sin consecuencias, por lo que este consejo es fácil de seguir.

Por cierto, tampoco beben vitaminas para mujeres embarazadas en el último mes. Los ginecólogos expertos advierten que esto está plagado de ictericia para el feto.

Un punto importante: considere la proporción de proteínas, grasas y carbohidratos. Los carbohidratos deben ser la mitad (50%), proteínas - 20%, grasas - 30%. Y escucha a tu cuerpo. No se apresure a comer, disfrute de la saturación. Y ninguna comida saludable servirá de nada si no le das un estiramiento al cuerpo.

Si, debido a una situación interesante, la actividad ha disminuido o la mujer embarazada inicialmente pasó la mayor parte de su tiempo en un estado estático, un aumento en la cantidad de alimentos ingeridos ciertamente afectará negativamente la condición y provocará un rápido aumento de peso.

Si solo está planeando un embarazo, la mejor preparación será el uso de ácido fólico (por supuesto, después de consultar a un especialista). El hecho es que esta sustancia tiene un efecto beneficioso sobre la actividad del sistema reproductivo femenino.



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