Plantas cultivadas y animales domésticos. Creación de razas animales y variedades vegetales.

¿Cuál es la base para la creación de razas animales y variedades de plantas cultivadas?

Respuesta

En primer lugar, una persona crea diversidad hereditaria mediante cruces interespecíficos o de parentesco lejano, mutagénesis artificial, etc. Luego se lleva a cabo una selección artificial: se seleccionan para la reproducción individuos con los rasgos más pronunciados útiles para los humanos.

¿Cuál es el propósito de la endogamia en la reproducción? ¿Qué consecuencias negativas tiene?

Respuesta

La endogamia aumenta la probabilidad de que los rasgos recesivos pasen a un estado homocigoto y su manifestación en el fenotipo. De esta forma, los criadores consolidan rasgos útiles. Al mismo tiempo, también aparecen mutaciones recesivas dañinas.

¿Cuál es el propósito de cruzar individuos de diferentes variedades en el fitomejoramiento?
= ¿Con qué propósito se utiliza la hibridación interlínea en el fitomejoramiento?

Respuesta

1) Obtener nuevas combinaciones de genes: crear diversidad hereditaria, que es el material para la selección artificial.
2) Obtener el efecto de heterosis.

Se sabe que la cola de un gallo japonés macho de raza decorativa alcanza los 10 metros. Explica cómo esta raza fue desarrollada por el hombre. ¿Por qué no se encuentran pájaros con una cola tan larga en la naturaleza?

Respuesta

1) El hombre desarrolló tal raza mediante selección artificial: en cada generación, se seleccionan para la reproducción los gallos con la cola más larga.
2) En la naturaleza, los gallos con una cola tan larga no podrán sobrevivir; serán destruidos por los depredadores;

¿En qué se diferencian las plantas cultivadas y los animales domésticos de sus ancestros silvestres? Mencione al menos tres diferencias.

Respuesta

1) Tienen rasgos útiles para los humanos y alta productividad.
2) Se debilita su adaptabilidad a las condiciones ambientales.
3) Tienen un rango de variabilidad mucho mayor (muchas razas y variedades diferentes).

¿Cuál es el significado de la ley de las series homológicas en la variabilidad hereditaria de N. I. Vavilov?

Respuesta

Permite, conociendo las características de una especie, buscar intencionadamente las mismas características en especies estrechamente relacionadas. Ayuda a seleccionar material para la selección.

¿Qué caracteriza el fenómeno de la heterosis?

Respuesta

La heterosis (vigor híbrido) es un fenómeno en el que los descendientes híbridos de la primera generación son muy superiores a sus padres en vitalidad, productividad, etc.

¿Por qué el efecto de heterosis aparece sólo en la primera generación?

Respuesta

El efecto de la heterosis está garantizado por una determinada combinación de genes (una gran cantidad de heterocigotos). En la siguiente generación, durante la reproducción sexual, esta combinación de genes desaparece.

¿Por qué los métodos de poliploidía y mutagénesis artificial utilizados en el fitomejoramiento no son aplicables en el caso de los animales?

Respuesta

Los animales son más caros que las plantas y tardan más en desarrollarse, por lo que no es rentable utilizar métodos que sean peligrosos para la vida del animal. (Los animales poliploides no sobreviven. La mutagénesis artificial es aleatoria; el tratamiento con mutágenos puede provocar la muerte del animal).

¿Qué es la mutagénesis artificial y para qué se utiliza?

Respuesta

La mutagénesis artificial es un método de selección en el que se inducen mutaciones artificialmente en organismos (mediante radiación, mutágenos químicos, etc.). Se utiliza para crear diversidad hereditaria.

La gente siempre ha vivido al lado de los animales. Los beneficios de este último eran obvios, y algunos de ellos pasaron de ser salvajes a ser domésticos. Fueron necesarios siglos. Como resultado, las criaturas que alguna vez vivieron solas en la naturaleza adquirieron nuevas características y características.

¿Qué animales se llaman domesticados, su importancia para los humanos?

Los representantes de este grupo viven muy cerca de los humanos. Tienen un conjunto genético especial, en el que influyen significativamente las condiciones de vida, así como las actividades de selección realizadas.

El papel de los animales domesticados como fuente de alimento y valiosas materias primas es enorme. Y este no es todo el beneficio que aportan. Los animales se utilizan como ayudantes insustituibles en muchas áreas de trabajo. Y algunos de ellos pasan toda su vida bajo el mismo techo que sus dueños, siendo los favoritos y compañeros de los miembros de la familia.

Comparación

La vida de las mascotas bajo el cuidado humano no está exenta de beneficios. Estos animales no necesitan pasar tiempo constantemente buscando comida y preocupándose por crear un hogar. Están protegidos de muchos peligros y, en caso de enfermedad, reciben atención veterinaria. Y una persona está obligada a cuidar concienzudamente a quienes dependen completamente de él.

Mientras tanto, los animales salvajes se ven obligados a luchar constantemente por sobrevivir. Pero también se adaptan mucho mejor a las duras condiciones. Al mismo tiempo, los animales domesticados pueden resultar completamente indefensos en la naturaleza. Entre ellos hay incluso especies que no se pueden encontrar en estado salvaje. Por ejemplo, las vacas no viven separadas de los humanos. Aunque hay muchas razones para creer que todos los animales domésticos tuvieron ancestros salvajes, algunos de ellos ahora se han extinguido.

La diferencia entre animales domesticados y salvajes se nota a primera vista. Se manifiesta tanto en apariencia como en hábitos. Sus mascotas perciben adecuadamente a una persona. Se dejan tocar y suelen ser flexibles. Las mascotas suelen estar muy apegadas a sus dueños y lo expresan de forma emocional. Además, es muy posible conseguir que realicen las acciones necesarias. Así, los perros sirven como sabuesos y guías, y los burros pueden transportar cargas.

Los animales salvajes son difíciles de doblegar a tu voluntad. Pocos de ellos pueden ser entrenados y, a veces, esta actividad es muy peligrosa para las personas. En su disposición, la fauna salvaje se diferencia notablemente de la domesticada. Incluso cuando están cerca de las personas (en un zoológico, un terrario, un circo), la mayoría de ellos se comportan con cautela y, hasta cierto punto, sólo pueden reconocer a quienes los cuidan constantemente. Al encontrarse con una persona en la naturaleza, los animales salvajes en algunos casos se asustan y sienten el peligro, en otros muestran agresión y ataque.

A veces todavía puedes domesticar con éxito a un animal salvaje, pero esto no lo convierte en domesticado. Después de todo, esa cualidad ya debería ser inherente a los genes. La reproducción en cautiverio suele ser difícil para estos representantes de la fauna. Pero las especies domésticas suelen producir fácilmente descendencia, a menudo numerosa.

Es necesario mencionar un factor más para ayudarnos a ver la diferencia entre animales domesticados y salvajes. Consiste en que estos últimos sufren selección natural. EN en este caso, en sentido figurado, la propia naturaleza decide quiénes seguirán existiendo y con qué propiedades estarán dotados. Mientras tanto, los “amigos del hombre” están sujetos a selección artificial. Al mismo tiempo, se pueden desarrollar razas nuevas y más eficientes.

De particular importancia es que los animales a menudo sufren cambios significativos como resultado de la domesticación. Por ejemplo, a veces aumentan o disminuyen de tamaño. Los alimentos menos gruesos provocan la transformación de las mandíbulas. Las extremidades adquieren una apariencia ligeramente diferente. Además, al existir en condiciones favorables, muchas razas se desarrollan más rápido en comparación con sus ancestros salvajes.

La domesticación es un proceso durante el cual el estilo de vida de un animal salvaje cambia significativamente. ¿Qué animales lograron llevarse bien con el hombre y empezaron a beneficiarlo? Era necesario para la caza y la protección, el ganado vacuno y las aves aportaban carne y eran un excelente medio de transporte, y los gatos ayudaban a deshacerse de los roedores. Los animales domesticados se arraigaron fácilmente en la sociedad humana y se convirtieron en sus compañeros y ayudantes indispensables.

un poco de historia

La domesticación del destino se remonta a principios del Neolítico, hace unos 9.000 años. Los antiguos agricultores comenzaron criando cabras, luego ovejas, cerdos y ganado vacuno. El impulso para esto probablemente fue el calentamiento global al final de la Edad del Hielo, que causó sequía en el Medio Oriente y obligó a la gente a reunirse alrededor de fuentes confiables de agua. El posterior aumento de la densidad de población redujo la eficiencia de la caza y la recolección, y los cultivos tampoco pudieron satisfacer plenamente la demanda de alimentos. Los animales de pastoreo eran la única fuente confiable de alimentos ricos en proteínas en tiempos de escasez.

Animales domesticados: características.

Un animal doméstico se caracteriza por varias características. En primer lugar, se cría en cautiverio con fines de lucro. En segundo lugar, las personas controlan los procesos de selección, organización del territorio y alimentación. Los animales domesticados se crían en cautiverio y normalmente difieren en anatomía y comportamiento de sus ancestros salvajes. El estrés y la dependencia de las personas provocan un desequilibrio hormonal y alteran el crecimiento en varias partes del cuerpo.

La cría en cautiverio exagera estos fenómenos, lo que resulta en un comportamiento sumiso, un tamaño corporal más pequeño, depósito de grasa debajo de la piel y mandíbulas, dientes y cerebros acortados. ¿En qué se diferencian los animales domesticados de sus homólogos salvajes? Además de tener una apariencia diferente, son aún más tranquilos y menos agresivos, ya que no necesitan defenderse de los depredadores y otros factores desfavorables de la naturaleza.

Perros

El primer animal domesticado fue el perro, que muchos expertos creen que evolucionó a partir del lobo. Otros investigadores sugieren que estos amigos más cercanos del hombre pueden haber evolucionado a partir del ahora extinto perro salvaje. Ambas especies son muy conscientes de la jerarquía social, creando grupos más complejos y organizados que cualquier otra especie.

Cuando los lobos empezaron a limpiar la basura en las zonas pobladas, la gente empezó a utilizar cachorros como guardias y cazadores. Domados por los humanos, estos animales salvajes domesticados se arraigaron fácilmente en la sociedad humana y se convirtieron en fieles compañeros de sus dueños.

Ganado

Se encuentran registros de ganado vacuno en registros arqueológicos de Egipto y Mesopotamia de 6.000 años de antigüedad. Su ancestro común ya estaba extinto. Estos animales domesticados tenían muchos usos, incluso como mano de obra, así como el uso de todo lo que podían proporcionar: leche, carne, huesos y grasa (para quemar).

cerdos

Los cerdos fueron domesticados a partir de jabalíes casi al mismo tiempo que se domesticó el ganado. En su comportamiento, en muchos aspectos están más cerca de los perros y las personas que las mismas vacas. Los cerdos utilizan el contacto corporal con otros miembros de la familia y construyen nidos y camas. Son físicamente débiles al nacer y requieren un importante cuidado parental.

caballos

Los animales domesticados como los caballos han sido domesticados en varias partes del mundo. Se cree que este proceso se inició hacia el siglo III. ANTES DE CRISTO mi. en Rusia y Asia occidental a partir de caballos salvajes. Estos herbívoros son especialmente adecuados para reproducirse en llanuras secas.

Al principio incluso se utilizaban como alimento, pero su resistencia los convertía en excelentes vehículos para viajar. La capacidad de transportar personas ha tenido un enorme impacto en la economía al acelerar el movimiento de personas. En realidad, este fue un paso necesario en el desarrollo de la civilización humana.

gatos

¿Qué animales han domesticado todavía los humanos? Los antiguos hallazgos arqueológicos indican que los antiguos egipcios tenían gatos como mascotas ya mil años antes de Cristo. mi. Estas lindas criaturas son la excepción a todas las reglas de domesticación.

Los gatos salvajes ayudaron a deshacerse de ratas y ratones, protegiendo así el grano almacenado en una época en la que la agricultura se generalizó. Estos depredadores predominantemente nocturnos eran difíciles de controlar. Curiosamente, los gatos domesticados modernos no son muy diferentes de sus ancestros salvajes.

El tamaño importa

¿Pueden los animales domesticados ser peligrosos para los humanos? Hay un factor enorme que entra en juego cuando se trata de atacar y amenazar la vida de una persona. Independientemente de su temperamento, los animales grandes pueden ser mortales para sus dueños.

Todos los animales domésticos grandes (caballo, vaca, camello, perro) pueden provocar la muerte. Como dicen, puedes sacar a la bestia de la naturaleza, pero no puedes sacar la vida silvestre de la bestia. Siempre existe un riesgo, y cuanto más grande y fuerte es el animal, más evidente es este riesgo.

El entorno moldea el comportamiento

Los animales domesticados no son sólo robots programados para comportarse de una determinada manera. Sin embargo, es probable que cualquier animal criado en cautiverio sea significativamente diferente de sus homólogos salvajes.

Por ejemplo, al comparar los rasgos de los gatos domésticos y salvajes, habrá que tener en cuenta su entorno. El comportamiento y la psicología de estas especies forman muchos paralelos. Al tener suficiente comida y estar alejados de la presión extra y los peligros que existen en la naturaleza, los animales cambian.

La mayoría de ellos conservan rasgos de carácter comunes a una edad temprana, cuando los animales aún no han entrado en la vida adulta. Los cachorros pequeños y los cachorros de lobo, por ejemplo, se comportarán de la misma manera.

Mientras no los echen del nido (guarida) para buscarse en condiciones naturales, serán increíblemente amables, juguetones y sociables, ya que su instinto de caza no está desarrollado hasta el punto de atacar.

Pregunta 1. ¿En qué se diferencian los animales domesticados y las plantas cultivadas de los salvajes?

Los animales y plantas criados por humanos se diferencian marcadamente de sus ancestros salvajes en una serie de cualidades. Las formas culturales tienen características individuales altamente desarrolladas que son innecesarias o incluso dañinas para la existencia en condiciones naturales, pero útiles para los humanos. Por ejemplo, la capacidad de algunas razas de gallinas para poner 300 o más huevos al año carece de significado biológico, ya que una gallina no puede incubar esa cantidad de huevos. Se pueden dar muchos ejemplos similares, relacionados no solo con rasgos económicamente útiles, sino también con rasgos decorativos, en palomas y gallos de pelea.

Pregunta 2. ¿Qué ciencia crees que es la base teórica de la selección? Explique su elección.

La base teórica de la selección es la genética, ya que es el conocimiento de las leyes de la genética lo que permite controlar intencionadamente la aparición de mutaciones, predecir los resultados del cruce y seleccionar correctamente los híbridos. Como resultado de la aplicación del conocimiento genético, fue posible crear más de 10.000 variedades de trigo a partir de varias variedades silvestres originales y obtener nuevas cepas de microorganismos que secretan proteínas alimenticias, sustancias medicinales, vitaminas, etc.

Pregunta 3. ¿Cuál es la importancia para la selección del conocimiento de los centros de origen de las plantas cultivadas?

Cada raza o variedad se caracteriza por una determinada reacción al medio ambiente. El fenotipo de una determinada raza o variedad se manifiesta más plenamente sólo en condiciones conocidas de mantenimiento, alimentación y tecnología agrícola. Cada variedad y raza requiere un cierto conjunto de condiciones climáticas bajo las cuales se revelan sus cualidades positivas. Por lo tanto, las razas y variedades obtenidas en un país no siempre son adecuadas para otro país.

Pregunta 4. ¿Qué centros de origen de las plantas cultivadas conoces?

Enumeremos los centros de origen de las plantas cultivadas:

1) Centro tropical del sur de Asia. India tropical, Indochina, sur de China, islas del sudeste asiático. Es excepcionalmente rico en plantas cultivadas (aproximadamente 1/3 de las especies de plantas cultivadas conocidas). La patria del arroz, la caña de azúcar y muchos cultivos de frutas y hortalizas.

2) Centro de Asia Oriental. China central y oriental, Japón, isla de Taiwán, Corea. La patria de la soja, varios tipos de mijo y muchos cultivos de frutas y hortalizas. Este centro también es rico en especies de plantas cultivadas: alrededor del 20% de la diversidad mundial.

3) Centro del suroeste de Asia. Asia Menor, Asia Central, Irán, Afganistán, Noroeste de la India. La patria de varias formas de trigo, centeno, muchos cereales, legumbres, uvas y frutas. Allí se originó el 14% de la flora cultural del mundo.

4) Centro mediterráneo. Países ubicados a lo largo de las costas del mar Mediterráneo. Este centro, donde se ubicaron las mayores civilizaciones antiguas, produjo alrededor del 11% de las especies de plantas cultivadas. Entre ellos se encuentran los olivos, muchas plantas forrajeras (trébol, lentejas de una sola flor), muchas hortalizas (repollo) y cultivos forrajeros.

5) Centro abisinio. Una pequeña región del continente africano con una flora de plantas cultivadas muy distintiva. Evidentemente, un centro muy antiguo de cultura agrícola originaria. La patria del sorgo en grano, un tipo de plátano, la planta del garbanzo oleaginoso y varias formas especiales de trigo y cebada.

6) Centro Centroamericano. Sur de México. La patria del maíz, el algodón de fibra larga, el cacao, varias calabazas, frijoles; en total, alrededor de 90 especies de plantas cultivadas.

7) Centro andino (sudamericano). Incluye partes de la cordillera de los Andes a lo largo de la costa occidental de América del Sur. Patria de muchas plantas tuberosas, incluidas las patatas, algunas plantas medicinales (arbusto de cocaína, quina, etc.).

Pregunta 5. Determine qué centros de origen son la cuna de los cultivos que se cultivan en su región.

En la región de Moscú se cultivan patatas (centro de origen andino), maíz (centro centroamericano), hortalizas como repollo, zanahorias y remolacha azucarera (centro de origen mediterráneo).

Pregunta 6: Explique a la clase por qué la domesticación de animales salvajes y el cultivo de plantas supuso un punto de inflexión en el desarrollo humano.

La domesticación de animales salvajes, junto con el cultivo de plantas útiles para el hombre, fue de gran importancia en el desarrollo de la sociedad humana. Las razas de animales domésticos y variedades de plantas cultivadas creadas por el hombre se han convertido en nuevos e importantes medios de producción de alimentos y materias primas para la fabricación de ropa, zapatos y otros artículos. Karl Marx señaló que los animales domesticados y, por tanto, ya modificados mediante el trabajo, criados por el hombre desempeñaron el papel principal como medio de trabajo en las primeras etapas de la historia humana.

Pregunta 7. ¿Por qué es necesario conocer las propiedades biológicas de las especies silvestres originales para un trabajo de reproducción exitoso?

Este conocimiento es necesario para realizar de manera competente el trabajo de mejoramiento y evitar la mayoría de errores y resultados indeseables.

Centro de Asia Oriental. Leer el texto del libro de texto. Centro Sudamericano. Criar. Centro del Sudoeste Asiático. Tarea de libro de texto. Centro Centroamericano. Métodos básicos de trabajo de selección. N.I. La ley de las series homológicas de variabilidad hereditaria. Métodos de selección. Los principales centros de origen de las plantas cultivadas. ¿Qué hace la selección? Selección moderna. Centro del Sur de Asia.

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