Cómo poner la mesa para el bautismo de un niño. Mesa festiva para bautizo.

Bautismo de un niño: lo que los padres necesitan saber

¿Cómo se realiza el sacramento del bautismo? ¿Qué significado espiritual tiene? ¿Qué necesitan saber los padres de un bebé? ¿Qué se requiere de los padrinos? ¿Cuáles son los requisitos básicos y los principales tabúes?....

Estas preguntas conciernen a quienes van a aceptar el rito del bautismo o a bautizar a sus hijos. El sacerdote ortodoxo, el arcipreste Vasily RUSINKA responde a estas importantes preguntas

¿Qué necesitan saber los padres que quieren bautizar a su bebé? ¿Por qué es necesario el bautismo?
En primer lugar, este es el comienzo de la vida espiritual, una especie de "pase" al cielo: el Reino de Dios. Una persona recién iluminada recibe la remisión de los pecados anteriores, los pecados originales transmitidos por Adán a todos sus descendientes y los pecados cometidos conscientemente (para un adulto). Por eso el Bautismo, entre todos los Sacramentos, es el primer sacramento y es necesario para toda persona que busca la salvación y el sentido de la vida.

¿Sin qué es imposible el bautismo?
¡Sin fe! Para un adulto, el bautismo sin fe y arrepentimiento es imposible. Los niños son bautizados según la fe de sus padres y padrinos, quienes, a su vez, deben ser bautizados. Para no confundirse el día del bautizo, sería muy útil que los futuros padrinos leyeran con antelación las Sagradas Escrituras, en particular los capítulos sobre la vida terrena de Cristo y Su bautismo. Si te han invitado a ser padrino, no te confundas, ve al templo. Acércate a los ministros; nadie te negará consejo ni ayuda. Y si su alma no está lista para una interacción activa con los representantes de la iglesia, simplemente puede permanecer en silencio frente al ícono y pedir ayuda y amonestación.

¿Qué sucede durante la Santa Cena?

Al principio se dice una oración "por el nombre", en la que el sacerdote le pide a Dios que el hombrecito lleve su nombre con dignidad, y no lo regañe y así no ofenda a su santo patrón. El nombre de una persona lo distingue de miles de millones de otras personas y afirma la unicidad y singularidad de su personalidad, porque nuestro Señor Jesucristo también sufrió por él. La ceremonia de nombramiento reconoce la singularidad de este niño en particular que ha adquirido el don Divino de la personalidad. En todo momento, el nombre de un cristiano fue considerado santo, por lo que desde pequeño se le enseñó a respetar su nombre.

Así nació la tradición de dar al bautizado el nombre de un santo, que se convierte así en su patrono e intercesor celestial. No es razonable poner apodos a los niños, llamándolos nombres pretenciosos y exóticos de personajes de series de televisión en el extranjero. El sacerdote les dará a esos niños un segundo nombre, ortodoxo. (Es importante saber que después del bautismo una persona adquiere un ángel de la guarda, al bebé ya se le puede dar la comunión. Descubra en qué día se celebra la memoria de este santo; no olvide felicitar al bebé en el Día del Ángel. Es Lo mejor es comprar un calendario de la iglesia.)

Además, a través de una acción visible (la inmersión en agua y la unción), los dones sobrenaturales llenos de gracia del Espíritu Santo se comunican de manera invisible. La inmersión en la pila bautismal se puede realizar tres veces (lo cual es preferible), si, por supuesto, las condiciones en el templo lo permiten, o tres veces vertiendo sobre la cabeza, por ejemplo, para los niños.

En este momento se pronuncian las palabras principales (fórmula) del sacramento: “El siervo de Dios (nombre) es bautizado”. En el nombre del padre. Amén. Y el Hijo. Amén. Y el Espíritu Santo. Amén".

Así, el bautizado se vuelve completamente nuevo, renace para una vida nueva dedicada al bien y a Dios. Después de la pila bautismal, se unge con santa mirra la frente, las manos y los pies del bautizado. El patriarca prepara la mirra una vez al año, durante la Semana Santa (antes de Pascua), a partir de aceite, vino, hierbas aromáticas y aromas. Después de la unción, se corta un mechón de cabello de la cabeza, que permanece en el templo como prenda de dedicación y símbolo de sacrificio a Dios. Si el niño es bautizado en la estación fría o las condiciones no le permiten desvestirse (baja temperatura en la sala de bautismo), libere los brazos y piernas del bebé con anticipación.

Por cierto
La Iglesia ora por sus niños, las personas que han sido bautizadas, pero por los no bautizados, las personas de otras religiones (personas que profesan otras religiones), así como los que murieron como resultado del suicidio, se puede orar en casa, en privado.

¿Cómo elegir padrinos?
Un padrino en la cultura eslava es un padrino. Después de la inmersión en la pila bautismal, el sacerdote transfiere al bebé de sus propias manos a las manos del padrino. El significado de esta acción es muy profundo. Al aceptarlo, el padrino asume la honorable y muy responsable misión de guiar al ahijado por el camino de la ascensión a la herencia celestial.

Al elegir un padrino para su bebé, busque una persona en quien confíe plenamente, preferiblemente un creyente ortodoxo. (No debe buscar sólo beneficios materiales en el nepotismo). Estos podrían ser sus amigos cercanos o parientes con quienes mantiene buenas relaciones constantemente. Según la tradición de la iglesia, los padrinos se convierten en tutores del niño en caso de muerte de los padres. Para una niña solo puedes encontrar una "mamá", para un niño: "papá". A petición suya pueden ser dos, cuatro, seis...

Por otra parte, hay que decir sobre la ropa de los padrinos.
En las tradiciones de los pueblos eslavos, las mujeres siempre llevaban la cabeza cubierta y un vestido largo en el templo (las niñas pequeñas pueden ser una excepción). No dejes que las viejas costumbres se conviertan en una carga para ti, porque tus bonitos pantalones y tu nuevo corte de pelo a la moda podrán lucirse en otros lugares. En la iglesia, es mejor no llamar la atención, centrándose en el propósito de su parroquia, es decir, en la oración.

No tome demasiado en serio los comentarios de las ancianas locales: a menudo no son ceremoniales con los amantes de la moda, por lo que es mejor no provocarlas, respetando su avanzada edad.

Dale tu tiempo a tu ahijado
Desafortunadamente, no todos los padrinos entienden por qué su nuevo “puesto” se llama así. Visitar a tu ahijado y darle regalos el día de un ángel o de cumpleaños es, por supuesto, bueno. Sin embargo, esto está lejos de ser lo más importante. Cuidar a un ahijado en crecimiento implica mucho.

En primer lugar, esta es una oración por él. Aprenda a recurrir a Dios una vez al día, antes de acostarse. En realidad no es nada difícil. Pide al Señor salud, salvación, ayuda en la crianza de tus propios hijos, el bienestar de ahijados y familiares. Será útil explorar el camino al templo junto con su hijo y llevarlo a la comunión en un día festivo de la iglesia. Sería fantástico jugar juegos educativos con su bebé y leerle libros. Por ejemplo, muchos adultos disfrutan leyendo la Biblia para niños. Describe claramente todos los acontecimientos principales de la Historia Sagrada.

Además, los padrinos pueden hacer la vida mucho más fácil a las madres jóvenes que tienen dificultades para encontrar tiempo para pasar con su bebé. Por ejemplo, en los primeros meses nuestra madrina intentó aprovechar su descanso en el trabajo para venir corriendo hacia nosotros, para dar un paseo con el bebé, para darme la oportunidad de trabajar o simplemente relajarme. También nos dedicaba sus días libres o fines de semana. Creo que si todos, lo mejor que puedan, dedican sus horas libres a comunicarse con el niño, ellos mismos lo disfrutarán.

¿Qué oraciones necesitas saber?
Todo cristiano concienzudo necesita conocer las oraciones básicas: “Padre Nuestro”, “Virgen Madre de Dios”, “Credo”. Durante el bautismo, los padrinos rezan la oración del “Credo” por el bebé. Todas estas oraciones están en un breve libro de oraciones, que se puede comprar en la tienda de la iglesia si lo desea.

¿Qué llevar al templo, iglesia?
Como ya se mencionó, el bautismo es el nacimiento a una nueva vida sin pecado. Al recibir al recién bautizado de la pila sagrada, los padrinos aceptan un ser absolutamente puro, sin pecado. Un símbolo de tal pureza es la ropa blanca, kryzhma, que se lleva al templo junto con una cruz atada a una cadena o hilo. Quién debería comprar una cruz y quién debería comprar una cadena, que los padrinos decidan por sí mismos. Al finalizar la ceremonia, el sacerdote las bendecirá y se las pondrá al bebé.

Un pañal calado o una toalla nueva que aún no haya sido lavada servirán de funda para un niño pequeño. Hoy en día hay en los supermercados conjuntos de bautizo para niños muy lindos. En Grecia, por ejemplo, la cultura cristiana está profundamente arraigada en la vida y el bautismo, como otros ritos de la iglesia, siempre parece muy elegante. Allí se preparan de antemano para el sacramento del bautismo: recogen maletas con ropa bautismal. Para los niños, estas maletas con yates, por ejemplo, para las niñas con flores. Los niños son bautizados cuando ya son mayores: a los 6 meses o a los 1-1,5 años. Cuando todos regresan a casa después del bautizo, las maletas se colocan cerca de la entrada para poder colocar en ellas los regalos para el recién bautizado. En las mesas hay velas bautismales altas con lazos bautismales, también están disponibles para niño o niña. Las velas bautismales arden todo el día. Sobre las mesas hay jarrones con dulces o pequeños juguetes para los invitados que acudieron al bautizo.

Pero volvamos a Rusia.
Entonces, si la sala bautismal está cálida, lo más probable es que su bebé esté desnudo. Pero cuando hace frío en el templo o se bautiza a un adulto, sólo el cuello, los brazos y los pies quedan expuestos para la unción.

En algunas iglesias existe una tradición: llevar vino tinto o pan a los bautismos como donación simbólica, y también sostener velas encendidas durante el bautismo. Pregunte con anticipación a los sirvientes del templo acerca de estos detalles. Muchos padrinos se avergüenzan cuando el bebé llora en el bautismo. No olvide que los niños están "nerviosos" en un entorno desconocido, a menudo debido a la ausencia de su querida e insustituible madre cerca. Si ella (la madre) todavía está allí y el bebé corre el riesgo de quedarse ronco, déjela que lo calme. El sacerdote puede interrumpir la ceremonia y darle al bebé la oportunidad de llegar al estado de ánimo "apropiado". Pero durante el bautismo del niño, sólo los padrinos sostienen al niño.

Consejo.
Conserva como recuerdo el cubrebocas y la ropita bautismal del bebé. No lo utilice para fines domésticos. Como pueden quedar gotas de mirra en la ropa, no puedes lavarla para no cometer pecado. ¡¡¡Guárdala como un santuario!!!

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Bautismo

En Rusia el bautismo ocurría con mayor frecuencia el octavo día y, a veces, el cuadragésimo día. , porque estos números recordaban acontecimientos de la vida infantil de Jesús: la circuncisión y el encuentro.
El bautismo tuvo lugar entre todas las clases en las iglesias; La Santa Cena en las casas se permitía sólo en casos de enfermedad o extrema debilidad del recién nacido y nunca en la habitación en la que nació, ya que esta habitación fue considerada profanada durante mucho tiempo.
El rito del bautismo no ha cambiado a lo largo de los siglos. Como hace muchos años, el sacerdote con vestiduras completas realiza todos sus sacramentos, desde la oración aclaratoria y la bendición del agua hasta vestir al bebé con la “túnica de la verdad”, una camisa (chaleco) bautismal, presentando una cruz pectoral, que luego es Se usa debajo de la ropa y está protegido durante toda la vida, la unción y el bautismo.
Todas las preguntas que el sacerdote dirige al niño son respondidas por sus sucesores: padrino y madre.
Aquí están las principales tradiciones del bautismo.: fecha: el octavo día después del nacimiento, la elección de parientes cercanos como adoptantes y, finalmente, la creencia de que si la cera con los pelos del bebé no se hunde, el niño seguirá vivo.
La elección de los padrinos fue muy seria, ya que en caso de enfermedad o muerte de los padres, se les encomendaba la crianza del niño; Por eso fueron elegidos entre personas cercanas: parientes o amigos de la familia.
Padrino - padrino, madrina - padrino. Para su ahijado, explica V. Dahl, su padrino no es padrino ni padrino, sino sólo entre ellos y en relación con sus padres y familiares. El padrino y la madre son personas importantes tanto en el ritual como en la vida.
Por cierto, El nepotismo también existía en la Rusia precristiana. y se aseguraba lavando al niño en un río, lago o abrevadero de madera. El niño era llevado a un estanque, bañado, envuelto y se le daba un nombre elegido por los padres o un anciano del clan, a menudo en honor de un antepasado respetado o un héroe popular. Paralelamente también se realizaron actividades religiosas. Los Reyes Magos lanzaron hechizos mágicos contra los espíritus malignos y predijeron el destino del bebé. Podrían haber dos, tres o más padrinos. Ejercían la tutela patrimonial sobre el niño y asumían la responsabilidad moral de su crianza, y en caso de fallecimiento de los padres, los reemplazaban por él.
Después de completar todos los rituales paganos, los antiguos eslavos organizaron unas vacaciones familiares, y en la Rusia cristiana, las mesas de bautizo se pusieron el mismo día; Además de los invitados, también alimentaron a los pobres.

La costumbre de disponer las mesas de bautizo. Existía entre todas las clases y se diferenciaba sólo por la variedad y abundancia de los platos servidos.
Finalizada la ceremonia, el padre y la madre fueron felicitados por su hijo o hija, el padrino y la madrina por su ahijado, y la matrona por su nieto o nieta.
A una mujer embarazada no se la llamaba madrina: se creía que entonces moriría el ahijado.
Si en las familias había muertes de recién nacidos o niños pequeños, se tomaba como padrino a la primera persona que conocían. Se dio preferencia a los padrinos que tuvieran muchos ahijados vivos. Un niño o una niña que se convirtieron en padrinos por primera vez eligieron un niño: un hombre - una niña, una niña - un niño; Se creía que de lo contrario la niña corría el riesgo de seguir siendo una mujer centenaria y el hombre soltero. Entre los campesinos y los estratos más bajos de la población urbana, también existía la creencia de que si una niña o un hombre invitado a ser padrino del primer hijo era mayor que los padres del ahijado, entonces la niña se casaría con un viudo y el El chico se casaría con una viuda o una mujer mayor que él. Por lo tanto, intentaron hacer madrinas más jóvenes que sus padres.
Según los cánones de la ortodoxia, los padrinos no podían casarse entre sí. Esta regla también fue muy utilizada por los campesinos que descubrieron que el terrateniente quería casarlos en contra de su voluntad. Incluso el dueño de siervo más severo no tenía derecho a obligar al padrino a casarse.
Caminaban sobre el agua sin mecedora, de lo contrario el ahijado quedaría jorobado, pero para que le fuera más fácil vivir en el mundo, en El día del bautismo se colocó un vaso de agua en la ventana.
Para que los hermanos y hermanas fueran amigables y se amaran profundamente, se recomendó que todos los niños posteriores usaran la camiseta con la que fue bautizado el primer niño. El 21 de enero (8 de enero, según el estilo antiguo) en "Vasilisa la Invierno" y "Emelyany-Perezimniki" era costumbre tratar al padrino con su padrino; según la leyenda, esto traía salud a los niños, y el El padrino y el padrino, al visitar a su ahijado, trajeron consigo un trozo de jabón y una toalla, entregándoselo, dijeron: “Aquí tienes jabón y una toallita blanca para tu ahijado”. El día de Pedro (12 de julio), el padrino horneó tobolki (pasteles sin levadura con requesón) para los ahijados.
El Día del Perdón (el último día antes de la Gran Cuaresma), según la costumbre, el padrino se acercó al padrino con jabón y ella con pan de jengibre.

Almuerzo de bautizo

Los principales invitados a la cena festiva de bautizo: padrino, padrino y abuela-partera. Y como ahora los niños nacen en un hospital, el papel de partera, tan importante en la parte ritual de la festividad, debería asumirlo algún familiar o el invitado más respetado. La elección queda a criterio de los padres. Los invitados principales se sentaron a la mesa y recibieron bocadillos y té preparados para ellos, y el dueño de la casa, mientras tanto, fue a invitar a familiares y amigos "al bebé a comer pan, sal y gachas".
La mesa del bautizo estaba puesta festivamente. Aquí está su menú aproximado: primero se sirvió frío: en un día de ayuno - arenque y kvas con chucrut, en un día de ayuno - gelatina y kvas con huevos y carne; luego siguió: en un día de ayuno: sopa de repollo con eperlano, sazonada con aceite de cáñamo, sopa de patatas con champiñones y fideos; en la comida rápida: sopa de repollo con algún tipo de carne, sopa de orejas (es decir, sopa de despojos), fideos con pollo o cerdo, fideos con leche y, por último, sin excepción y con independencia de la composición de los platos de la cena bautismal, fue servido plato principal - gachas de trigo sarraceno, antes de lo cual fueron obsequiados con gachas de mijo. Después de que los invitados cenaron, la abuela puso un pastel en la mesa, puso una olla en un sombrero y una botella de vodka y dijo: "Esto es mío: cómpralo, te lo comerás". o:
"Mis queridos invitados,
¡Mis queridos invitados!
la abuela viene a verte
Te traerá gachas.
La abuela es joven
Trae unas gachas dulces,
No podemos obtener ningún beneficio.
Pero sólo para acostumbrar a la gente,
Para que la abuela sea conocida
¡¡Me invitaron a visitar más seguido!!

Entonces la abuela comienza a agasajar a los presentes, pero ellos se niegan en broma y, según la costumbre, la invitan a probar el vodka primero: “¡Pruébalo tú misma, abuela! ¡Quizás el vodka sea una calumnia!” El padre bebe primero después de la abuela y, como refrigerio, le dan la llamada cuchara de parto con gachas muy saladas y condimentadas. La abuela dice: "Es salado y amargo dar a luz". A veces, estas palabras iban seguidas de la respuesta: "Era papilla salada y era salada para que la esposa diera a luz, y aún más salada, el padre y la madre recibirán a los niños después", y, arrojando la papilla que quedaba en el cuchara, el padre dice: “¡Sólo Dios conceda que nuestros hijos tengan una vida feliz y que también salten!
Los padrinos se dan un festín con el padre. “¡Con tu ahijado (ahijada), como lo viste (la) debajo de la cruz, así debes verlo (la) debajo de la corona!” - dice la abuela. Después de los padrinos, el resto de invitados beben el vodka servido. Al mismo tiempo, todos, sin excluir al padre, ponen algo de dinero en el plato a favor de la abuela y en el pastel para la madre en trabajo de parto.
Para que el niño creciera, en el bautizo lo elevaron por encima de su cabeza hasta el techo, o arrojaron allí un vaso de vodka, y el padrino puso un pan de jengibre en lo alto del estante y dijo: “Para que el ahijado crezca ¡tan alto!"
Tuvieron mucho cuidado en asegurarse de que la papilla se comiera hasta el final, de lo contrario el niño corría peligro de sufrir picaduras de viruela.
Antes de partir, los invitados agradecieron a los anfitriones y les desearon lo mejor, mucha salud y muchos años a la recién nacida. Los últimos en irse fueron el padrino y el padrino. En la tarde del mismo día o en la mañana se les ofrecían bocadillos “para coger la resaca”. Los regalos se intercambian con refrigerios. El padrino recibe un pañuelo del padrino “como recuerdo”, por lo que él, después de limpiarse la boca con el regalo, besa al padrino en los labios y le presenta dinero. Al despedirse, la madre les regala una tarta, por la que recibe dinero o un pañuelo, té, azúcar, jabón, etc. La festividad termina.
Ahora se está reviviendo la fiesta del bautizo familiar. ¿¡De que otra forma!? Como decían antiguamente: “Si hubiera patrias, habría bautizos”.

Después del bautismo del niño en la iglesia, sus padrinos, padres y otros familiares organizan una fiesta festiva. No debe invitar a muchos invitados en este día; deje que sean solo sus personas más cercanas, porque el bautismo es una fiesta especial de la iglesia.

¿Qué platos festivos se pueden servir para el bautismo de un niño? Le informaremos sobre las tradiciones que se han desarrollado en Rusia y le daremos recetas para dichos platos.

¿Cuál debería ser el menú para el bautismo de un niño?

En la mesa festiva para el bautismo de un niño se sirven una variedad de ensaladas y bocadillos, gachas rituales, panqueques y pasteles, y al final de las vacaciones se puede ofrecer a los invitados un pastel originalmente decorado.

Las porciones de platos no deben ser demasiado grandes, ya que en este día no es costumbre dejar comida en los platos para que el niño no tenga que “derramar lágrimas”.

En los viejos tiempos, el menú para el bautismo de un niño incluía necesariamente un plato ritual: kutya, que se preparaba con la adición de leche, mantequilla, huevos, miel y crema, o la llamada papilla bautismal: trigo sarraceno o mijo. Los cereales para esta papilla se remojaban en leche y también se cocinaban en leche con la adición de crema.

La papilla bautismal, en la que a menudo se horneaba un pollo o un gallo, dependiendo de si ese día la hija o el hijo había sido bautizado, se servía en una olla grande, que luego se rompía con cuidado en una esquina de la mesa. Las gachas que quedaron en la mesa fueron entregadas a la madre del niño y a los invitados.

Gachas de trigo sarraceno con huevo y champiñones.

Para 4 porciones necesitarás:

• trigo sarraceno 2 tazas,
• champiñones blancos molidos secos 2 cdas. cucharas,
• huevos 4 piezas,
• pechuga ahumada 4 rebanadas,
• cebolla 2 cabezas,
• agua 4 vasos,
• mantequilla 4 cucharaditas,
• eneldo finamente picado 4 cucharaditas,
• pimienta negra molida y sal.

1. Coloque la pechuga y la cebolla cortada en cubos pequeños en ollas de cerámica, agregue los champiñones y los cereales, sal y pimienta, vierta agua caliente.
2. Tapar las ollas, meter en el horno y cocinar la papilla durante 1 hora a 180°C.
3. Coloque un huevo en cada olla, agregue 1 cucharadita de aceite y cocine la papilla durante otros 5 a 10 minutos hasta que los huevos estén listos. Al servir, espolvorear con hierbas picadas.

Otro plato tradicional que se prepara para el bautizo de un niño son las tortitas. Se pueden servir con diferentes rellenos.

Panqueques al estilo campestre

Para 3 porciones necesitas tomar:

• harina de trigo 160 g,
• huevo 1 pieza,
• requesón 100 g,
• leche cuajada 250 g,
• aceite vegetal 1 cucharada. cuchara,
• bicarbonato de sodio 1/4 de cucharadita,
• azúcar 1 cucharadita.

1. Muele el huevo con requesón, agrega el resto de los ingredientes para la masa y mezcla bien.
2. Hornee los panqueques en una sartén untada con aceite vegetal, sirva con crema agria o mermelada.

Se cree que en la celebración del bautismo de un niño en la mesa festiva es mejor no servir platos de cerdo, pero se pueden preparar platos de pescado o aves.

Pato con manzanas y ciruelas pasas.

Para 4 porciones necesitarás:

• pato 1 pieza,
• manzanas 3-4 piezas,
• ciruelas pasas sin hueso 150 g,
• pimienta negra molida y sal.

1. Pelar y descorazonar las manzanas y cortarlas en rodajas. Cortar las ciruelas por la mitad y mezclar con las manzanas.
2. Frote el pato por dentro y por fuera con sal y pimienta, rellénelo con ciruelas y manzanas y, asegurando la panza con brochetas de madera, colóquelo en una fuente para asar.
3. Asar el pato en el horno a 250°C hasta que esté dorado. Luego agregue agua o caldo de carne, reduzca el fuego a 170 °C y cocine el pato a fuego lento durante 1,5 a 2 horas, vertiendo periódicamente el jugo resultante sobre él.
4. Coloque el pato terminado en un plato y vierta sobre el caldo formado durante el guisado. Coloque manzanas y ciruelas pasas cerca.

Además, el menú para el bautizo de un niño tradicionalmente incluye productos horneados: "pasteles de la abuela". Se esculpieron figuras en forma de pájaros, corazones, flores, pretzels, cuernos, orejas de conejo, etc. a partir de una rica masa de levadura y se hornearon. Este plato para el bautizo de un niño se puede preparar según la siguiente receta.

Hornear "pasteles de Babka"

Para 10 porciones necesitarás:

• harina de trigo 1 kg,
• huevo 1 pieza,
• mantequilla 130 gramos,
• azúcar 115 gramos,
• leche o agua 250 ml,
• levadura prensada 30 g,
• pasas 60 g,
• huevo para engrasar 1 ud.,

1. Reserva las pasas y los huevos para cepillar. Amasar los ingredientes restantes hasta obtener la masa de levadura y colocarla en un lugar cálido para que fermente. Durante el proceso de fermentación hacer 2-3 amasados.
2. Formar una cuerda con la masa y cortarla en trozos de aproximadamente 50 g. Formar flagelos con los trozos, hacer un nudo y darle a los productos forma de pájaros. Insertar reflejos - ojos.
3. Aplana ligeramente los productos y haz cortes plumosos en un extremo del nudo con un cuchillo. Colocar en una bandeja para hornear engrasada y dejar reposar en un lugar cálido.
4. Pincelar con huevo y hornear a 230°C hasta que esté cocido.

Según las tradiciones establecidas, se preparan muchos platos dulces en la mesa para celebrar el bautismo de un niño, para que su vida en el futuro sea dulce.

Y, por supuesto, es imposible imaginar el menú de esta fiesta festiva sin tarta. Se puede decorar de forma original, decorar con inscripciones de felicitación, colocar figuritas de ángeles, etc.

Pastel "Miel"

Para 8 porciones necesitas los siguientes ingredientes.

Para la prueba:

• harina de trigo 480 g,
• azúcar 230 gramos,
• huevos 4 piezas,
• miel 3-4 cucharadas. cucharas,
• bicarbonato de sodio 1 cucharadita.

Para crema:

• crema agria espesa 1 kg,
• azúcar 350 gramos,
• chocolate 50 gramos.

1. Moler los huevos con el azúcar, añadir la miel y calentar ligeramente esta mezcla hasta que el azúcar se disuelva. Agrega la harina mezclada con bicarbonato de sodio y amasa rápidamente la masa.
2. Divídalo en 10 partes, extiéndalas en finas tortas planas, de las cuales corte tortas redondas del mismo diámetro.
3. Hornee los pasteles en una bandeja para hornear engrasada en el horno a 200-220 °C hasta que estén dorados. Por separado, hornee los restos del pastel y muela hasta obtener migajas.
4. Batir la crema agria bien fría con el azúcar hasta obtener una espuma espesa y esponjosa. Engrasa las tartas con la nata resultante y apílalas una encima de la otra.
5. Engrasa la capa superior y los lados del bizcocho con nata, espolvorea con migas y chocolate rallado o decora como desees (por ejemplo, azúcar glass y chocolate). Antes de servir, conservar el bizcocho en el frigorífico durante 6-7 horas para que quede bien empapado en nata.

Según la tradición establecida, en las celebraciones en honor del bautismo de un niño no se sirven bebidas alcohólicas en la mesa. Como último recurso, puedes limitarte al vino tinto. Es mejor ofrecer bebidas sin alcohol, por ejemplo, uzvar de frutos secos, kvas, bebida de frutas, café o té.

Esperamos que las recetas que te ofrecemos te ayuden a crear un menú adecuado para la celebración del bautizo infantil, que seguro disfrutarán tus invitados.

Con el nacimiento de un bebé entran en el hogar la alegría y la felicidad, numerosas preocupaciones y responsabilidades. Y si te adhieres a la fe ortodoxa, tarde o temprano surge la pregunta: ¿deberías bautizar a tu hijo o hija? ¿Qué se necesita para esto? Este día no es solo una fiesta familiar, sino también un toque de la Santa Cena, por lo que este paso debe tomarse muy en serio.

¿Por qué necesitas bautizar a un niño?

Antes que nada, recuerde: el bautismo no es sólo un ritual necesario porque “todos lo hacen”. Tiene un significado profundo.

Si tu hijo tiene miedo, está inquieto, llora muchas veces y duerme mal, probablemente más de una abuelita te haya dicho moviendo la cabeza: “Hay que bautizar al bebé”.

Se cree que en el bautismo la gracia de Cristo asciende al bebé y ningún mal de ojo tocará a un niño inocente. Quizás estos sean prejuicios profundos, pero las leyendas y los cuentos de hadas tienen una base.

De hecho, la Iglesia, al realizar el rito del bautismo, acoge al bebé en su seno y se convierte en semilla de fe, que posteriormente debe germinar y convertirse en base de la espiritualidad.

Hechos históricos del bautismo.

El ritual de la limpieza con agua existía mucho antes de la llegada del cristianismo. Incluso en la antigua Roma, los guerreros eran rociados con agua cuando eran aceptados en el ejército. Se creía que el elemento agua da fuerza y ​​​​limpia de la suciedad.

La costumbre cristiana comenzó con el bautismo de Jesús en el Jordán. El agua lava los pecados y da la gracia del Espíritu Santo.

El bautismo de niños es una costumbre antigua y se describe en la Biblia:

“Dejad que los niños vengan a mí, y no se lo impidáis, porque de los tales es el reino de los cielos” (Mateo 19:14).

Y no importa qué trastornos históricos asediaron la Tierra, el ritual sobrevivió, sobrevivió y se observó incluso en horas de incredulidad, ateísmo y negación casi total de Dios.

En la época soviética y durante el colapso de la URSS, en casi todo el territorio de la CEI, donde vivía la población de Christian Vara, los bebés eran llevados a la iglesia y bautizados.

¿Cuándo bautizar a un niño?

Primero, a esta edad, la Virgen María trajo a su hijo Jesús a la iglesia.

En segundo lugar, se cree que hasta el cuadragésimo día el alma del bebé está protegida por los ángeles, y después de este período es necesario protegerlo de las energías negativas.

En tercer lugar, el alma pura del bebé está dispuesta a aceptar la Santa Cena y soportará fácilmente el ritual y las manos "ajenas" de los padrinos. Un niño mayor distingue bien a los padres de otros tíos y tías y, por lo tanto, el ritual puede convertirse en un rugido continuo y una prueba mental bastante difícil para el niño.

Tú mismo eliges el momento del bautismo. Esto suele hacerse más tarde, cuando el bebé ya sostiene su cabeza y es lo suficientemente fuerte. Pero es mejor realizar la ceremonia hasta por un año.

¿A quién llevar como padrinos?

Al elegir padrinos, guíese no por el grado de amistad, sino por el principio espiritual. Después de todo, lo ideal es que los padrinos y las madres se conviertan en mentores espirituales. En la antigüedad, si un niño quedaba huérfano, a menudo eran los padrinos quienes aceptaban al ahijado en su familia y reemplazaban a sus padres.

El padre y la madre espirituales deben ser bautizados.

No está permitido llevar como padrinos a:

• Novia y novio o marido y mujer.
• Personas de otras religiones.
• Niños.

No está prohibido elegir padrinos entre familiares:

Los sobrinos, abuelos, hermanos, hermanas, tíos y tías bien pueden convertirse en mentores espirituales de su hijo o hija.

Es necesario ir a la iglesia con pensamientos puros y siguiendo ciertas reglas. Se recomienda confesarse y comulgar. La madrina debe lucir modesta, no usar pantalones y cubrirse la cabeza con un pañuelo. Los padrinos también deben usar (o usar en la iglesia) una cruz pectoral.

¿Qué preparar para el bautismo?

El bautismo, como cualquier festividad, requiere preparación y algunas cosas obligatorias para la ceremonia.

Como regla general, el padrino le dio al bebé una cruz pectoral.

Madrina - kryzhma - una toalla especial o un trozo de tela en el que se envolvía al bebé después del baño. Kryzhma es un símbolo de un alma pura, por lo que este elemento es necesario al observar el ritual.

La madre prepara una camiseta bautismal para el bebé, y también un gorro para las niñas.

Es costumbre darle al bebé una cuchara de plata u oro en este día “a modo de pasta de dientes”.

No está mal que los padrinos le den una Biblia al ahijado.

¿Cómo se realiza la ceremonia del bautismo?

Lo mejor es bautizar a un niño en una iglesia, aunque si el bebé está enfermo o débil no está prohibido realizar la ceremonia en casa.

Toda la acción se desarrolla en el santuario bautismal, donde hay una pila bautismal. Se realiza un ritual de unción con aceite e inmersión en agua. El niño viste ropa blanca y una cruz. Recorren la pila bautismal con cánticos. Además, el pelo del bebé se corta en forma transversal.

Sólo los padrinos participan directamente en el propio bautismo.

Signos y costumbres asociados al bautismo.

Es costumbre hacer regalos a un bebé bautizado en este día para que la vida sea generosa con él y rica en buenos acontecimientos.

Al regresar a casa, conviene caminar sobre una alfombra o tarima nueva y colocar al bebé sobre un abrigo de piel: estos elementos también profetizan riqueza.

El cirio bautismal se guarda para las oraciones y la ropa se dobla y guarda.

Como regla general, llevan comida a la iglesia y la dejan allí. Cahors, harina, mantequilla, cereales, salchichas (si no en ayunas): todo esto se compra y se deja con el alma pura y con pensamientos de una vida larga, feliz y rica para el bebé.

¿Cómo celebrar el bautizo?

No reúnas mucha gente en este día. Que estos sean sus familiares y amigos más cercanos.

Es bueno cuando hay mucha comida en la mesa; también es un símbolo de una buena vida para su hijo o hija. Un plato obligatorio debería ser la papilla babkina (o papilla bautismal): así se honraba a los que daban a luz en Rusia.

La papilla debe cocinarse en leche y condimentarse generosamente con mantequilla. Servir con gallo si se ha bautizado un niño, y con pollo si se ha bautizado una niña.

En este día se acostumbra terminar todo en los platos y no dejar comida “para las lágrimas”.

Es mejor decorar la casa y la mesa con colores claros: un mantel blanco, flores y cintas blancas, servilletas; deje que este color inmaculado se convierta en un signo de este día tan importante.

Además de los platos tradicionales festivos, en la mesa debe haber productos horneados y dulces: pasteles, bollos, galletas, dulces. Algunos de estos obsequios se distribuyen a invitados y niños.

Pasar la carne por una picadora de carne, agregar el queso picado y el ajo. Mezcle, agregue crema agria y agregue gradualmente almidón. Colocar en frío y dejar reposar durante 30 minutos.

Coloque la masa de carne en el aceite caliente en una sartén con una cuchara mojada en agua. Freír hasta que estén doradas por ambos lados.

Bebidas.

Puedes preparar cualquier cosa para el bautizo de un niño, centrándote en los niños: compra nueces, caramelos y otros dulces.

Recetas para bautizo de bebe

El bautismo es un evento importante que ocurre sólo una vez en la vida. Desde hace mucho tiempo se celebra entre un amplio círculo de familiares y amigos. Los pasteles de la abuela se consideran una de las delicias obligatorias.

En muchas familias, las recetas para el bautizo de un niño se transmiten de generación en generación. Por lo tanto, se necesita una mano afín para hacer los pasteles y galletas de la abuela.

Además de hornear, debe haber papilla en la mesa. El resto de platos para el bautizo del niño los eligen los padres al azar. Los invitados se sientan a la mesa después de la ceremonia del bautismo que tiene lugar en el templo.

Ensaladas. Las ensaladas para el bautizo de un niño deben prepararse el mismo día. En este caso conservarán su delicado aroma y agradable sabor. La ensalada "Caprice" se puede llamar abundante.